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[요리] 안나생일대회 참가를 위한 GAMING CURRY 제작기
즐거운 가정의달, 어린이 애호가들이 신난 연휴의 시작점에서십타갤에 이벤트가 있다는 소식을 듣고 헐레벌떡 준비를 하게 되는데...일단 대회준비를 위해 색소레인저 바이올렛을 추가로 영입헀음원래 대충 밀키트사서 날먹하려했는데생각보다 재료가 너무 부실해서 결국 다시 장봐왔음심사 요건인 재료색상을 위한 준비물들빨강 : 파프리카(적)주황 : 당근노랑 : 파프리카(황)초록 : 애호박파랑 : 닭가슴살(파랑)남색 : 닭가슴살(어두운파랑)보라 : 적양파파랑, 남색 식재료가 애매해서 블루베리나 포도 박고 괴식 만드느니 그냥 우회를 택함닭가슴살을 정성껏 찢어 염색해줬음이건 마트 존나 돌았는데 적양파 못구해서그냥 직접 만들어보려고 시도한 것생각보다 양파 방어력이 대단해서한번 더 조져서 담궈줬음파남보 준비 끝팬을 중불로 달구고버터 한조각과 고기를 넣어 볶아줌후추도 뿌려서 잡내도 잡아주고 밑간도하자다음은 야채중에 젤 안익는놈들 ㅈ근과 히나타를 먼저 넣어서 들들 볶아줌얘네는 원체 잘 안익으니 다른 재료보다 잘게 잘라 준비하는 편이 좋다나머지 준비된 재료 다 때려박고 섞어가며 중불에서 익혀줌 (적)양파가 반투명해지면 된다크림카레 베이스기때문에 물 대신 우유로 농도를 잡자재료들이 전부 잠길때까지 우유를 들이붓고밀키트에 포함되어있던 크림카레 분말을 넣고 잘 풀어주면 끝원래라면 여기서 끝인데, 오늘의 목표는 ★GAMING CURRY★ 이다 ㅋㅋ베이스는 옆으로 옮기고 불을 꺼주자대신 작은 냄비를 가져와 적당량을 따로 덜어서 약불에서 조리해주자토뿌밧타와 아카간단하게 식용색소(적)를 이용해서 색을 내줬다카레가루를 추가해 노랑을 먼저 만들고,노랑베이스에 토마토 케쳡을 더해 주황색을 만들어준다초록은 녹차가루 약간에 식용색소(녹)를 첨가하여 완성이후 파랑, 남색, 보라는 색소로 색을 내줬다파랑은 파란색소남색은 파란색소 + 검정색소보라는 보라색소나나이로 카레 완성카레만들다보니 생각나서 카레-가라아게도 하기로함닭다리살 정육을 미리 손질해뒀다노랑-카레를 만들고 남은 카레가루를 털어넣고 한번 골고루 섞어준 다음튀김가루나 부침가루, 아니면 아무 밀가루 계열 가루를 넣고 한번 더 섞어줬다이러면 일 크게 안벌리고 간편하게 튀김재료 준비할 수 있음 ㅇㅇ기름을 넉넉히 두르고 겹치지 않게 잘 배치한 뒤중불에서 익혀주면 완성인 쉬운요리한번 열이 올라왔더라도, 새로운 재료가 들어가면 순간적으로 기름 온도가 낮아지기 때문에새 재료가 투입될 때 마다 잠깐 강불로 올려주어 온도를 유지시켜줬다근데 걍 중불로 쭉 가는게 젤 쉽긴함다 튀겨진 커리-아게들은 체에 받쳐 기름을 빼주면 바삭함을 오래 유지할 수 있다쭉쭉 나머지 반죽들도 튀겨주자모두 준비 완료~ 우와우~~!이제 플리이팅만 남았다밥을 이층으로 깔았는데,1층은 전체적으로 2층은 한쪽에만 몰아서 깔아줬음 (사진기준 아래쪽)설보한테 삽을 빌려 공사 시작빨강부터 순서대로 카레를 깔아주자ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ순서대로 밥 위에 카레를 얹어주고밥을 덜 담은쪽에 가라아게를 나란히 올려 완성사진 방향이 바뀌었는데, 위에서 밥 덜깐쪽의 남은자리에 가라아게를 넣어줬다★GAMING CURRY★ with.Curry-age 완성마치 카프리콘의 냄비에서 방금 튀어나온 것 같다기분내려고 라무네도 준비해봤음안나색인 보라카레부터 시작맛은 당연히 평범한 크림카레맛보통의 카레보다 좀더 부드럽고 고소하다뒤쪽의 라무네에는 바이올렛을 한방을 추가해 색을 맞춰줬봤음가라아게 존나맛있음 ㅋㅋㅋㅋ카레가루는 신이다밥이랑 섞어서 먹어도 맛있고따로 퍼먹어도 맛있고가라아게도 맛있다색별로 한칸씩 공략해가는 재미가 있음ㅋㅋ햇반이 1.5개나 들어가서 양이 꽤 많아 힘들었지만우에서 좌로 차근차근 한 칸씩 정복해가며 결국 클리어해냈다프로듀서님들도 시간나면 한번 만들어보는게 어떨까꽤나 즐거운 시간이었음 ㄹㅇ이따가 이오리 생일 기념 헛짓거리로 돌아오겠음봐줘서 고맙다[完]
작성자 : 키쿠치마코토고정닉
싱글벙글 교토교토촌
교토하면 역시 일본 관광의 꽃 일본의 옛수도 일본에 처음 오는 사람은 교토를 가야 한다.가장 일본다운 곳일주일을 돌아다녀도 넘치고 넘치는 문화재와 사찰과 신사.아름다운 도시 풍경 등등 관광지로서 가장 추천 받는 곳이지만, 사실 교토하면 유명한 건 교토인의 음습함인데,그중에서도 교토식 화법이 가장 인지도가 높다.이건 외국의 밈이 아니라 일본사람들도 교토사람 하면 떠오르는 이미지가 그런 이미지라고 한다. 음습한 소리를 하거나 성격이 뒤틀린 캐릭터가 나오면 교토 출신인가? 하는 등이다. (교토 출신 유튜버 : 우왓~ 또 교토 소리 들어버려어어)교토 화법을 왜 쓰는지는 교토가 원래 일본의 수도였고, 여기 살던 상류층들이 본인의 명예와 상대방의 명예와 체면을 지켜주기 위함과 괜한 시비에 걸리지 않기 위해 돌려서 우아하게 돌려 말하던 풍습이 지금까지 이어져 왔다고 추측하고 있고, 이런 전통을 유지하는 걸 자랑스러워 하기도 한다고 한다하지만 현대에 와서도 유지되다 보니, 칭찬인 줄 알았는데 사실 엄청 욕하는 거라는 사실에 충격을 받거나 역으로 교토인이 교토 화법을 전혀 못 알아듣는 사람을 만나 눈치없음에 답답해 하는 일이 있다고 한다당연히 옆도시이자, 평민이나 상인 출신들이 살았던 오사카 사람들과 엄청난 상극인데 오사카 사람들은 싫은 게 있으면 돌려 말하는 거 없이 직설적으로 쏘아붙이기 때문이다.아무 생각 없이 교토사람이나 오사카 사람한테 교토랑 오사카랑 같은 도시죠? 라는 식으로 말하면...물론 교토에도 다른 도시에서 이사 온 사람들도 많고 젊은층들은 중장년층들처럼 교토식 화법을 잘 안 써서 옛날만큼은 아니라고 하니,그러니 교토 사람이 하는 말이 전부 욕하는 건가 할 필요는 없을 듯 하다?그럼 글을 마무리하면서 재미삼아 푸는 교토식 화법 문제 답은 몇번일까요? 정답은...정답은 B! 물론 무조건 커피를 마셔야 한다고 한다. 다른 메뉴 달라하면 대참사정답을 맞췄다면 지금 당장 교토에서 살아도 눈치없단 소리는 안 들을 듯 하다!
작성자 : 우동게인고정닉
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