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소분은 어떤 도구로 하는 것이 좋을까?

LAPSANG갤로그로 이동합니다. 2023.12.01 23:04:06
조회 797 추천 13 댓글 7
														

차생활 하다보면 먹을 종류가 많아지고, 이것 저것 맛본후 던져두는 일이 늘어나게 됨.


개봉후 향미 상실이 걱정된다면 1~4회분씩 소분/진공/탈산소제=산소흡수제(실리카겔X)/은박포장 을 해 두면 좋음. 




진공포장용 비닐이나 은박봉투, 탈산소제는 개념글에 많이 올라와 있고.... 


https://www.hjpack.net/

 


https://www.11st.co.kr/products/748842747

 




다만 진공/실링기 정보는 몇 없었음.


실링기/진공포장기 등을 여러개 사보고 써 본 후기를 간단하게 적자면,




실링기: 3~4만원이면 살수있고, 250w의 2~3mm 고열선으로 두꺼운 은박비닐도 압착/실링이 잘 되지만 진공기능이 없음. 



https://www.coupang.com/vp/products/4353951432?itemId=5111883603&vendorItemId=72421409154&pickType=COU_PICK&q=%EC%8B%A4%EB%A7%81%EA%B8%B0&itemsCount=36&searchId=811b41215e5a4c60965c1cf7fa25720c&rank=1



진공포장기 :  푸드세이버/브루노 등등 가정용은 4만원정도부터 20만원정도까지 다양하고,  


100~130w전력으로 3mm정도의 열실링과 진공을 잡아주는데


은박봉투나 두꺼운 비닐은 실링이 안되고 격자무늬가 있는 전용비닐봉투이나 얇은비닐만 진공/실링 가능. 



https://www.coupang.com/vp/products/21082212?itemId=82341838&vendorItemId=3140240460&sourceType=CATEGORY&categoryId=121094


https://www.coupang.com/vp/products/5882321443?itemId=10321293559&vendorItemId=77603542990&sourceType=CATEGORY&categoryId=121094



전용비닐봉투말고 두꺼운비닐이나 은박봉투로 진공소분 하고 싶을 때,


매직씰 MS175 이라는 조금 어설프지만 진공/고열실링되는 제품이 있음.


170W의 5mm 열선에 (뻥스펙같지만..)Hg-0,8bar진공으로 두꺼운 은박비닐봉투도 진공+열실링이 됨.


알리나 쿠팡구매대행등을 이용하면 10~12만원정도로 구매 가능함.


이거 사기전에는 푸드세이버로 진공잡고, 은박지퍼백에 넣고 실링기로 밀봉했지만 


지금은 그냥 은박봉투에 넣고 진공실링함. 


단점은 두꺼운 비닐은 진공잡을 때 패킹이 꽉 안물려서 손으로 꾹 누르고 있어야하는 번거로움이 있음.


https://prod.danawa.com/info/?pcode=19846994#bookmark_cm_opinion



7ce48872b38b61f251ee98bf06d604033acbb8628990a6fc64


이게 불만족하다 싶은면 MAGIC SEAL MS300 이라는 상위호환이 있음. 


8mm실링, 8cm의 넓은 밀봉라인, 20만원 초반의 괜찮은 가격.


https://search.danawa.com/dsearch.php?query=MAGIC%20SEAL%20MS300

 


그럼 소분의 세계로 어서 오세요 






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