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이스탄불에서 먹은것들 + 맛집 추천
작년 12월에 6일동안 이스탄불을 여행했는데 내가 음식에 관심이 많은만큼 관광객 식당은 거르고 로컬맛집들 위주로 다니고 왔음 이스탄불 여행자들이 비싼 물가 + 전형적인 관광객 식당에 데여서 은근 음식에 실망하는 부분이 많은것 같아, 내 글이 조금이나마 도움이 되지 않을까 싶어 리뷰 작성해 봄 가장 먼저 소개할 곳은 Aksaray에 위치한 'Beyzade kebap' 지금은 물가가 더 올랐을지 모르겠는데 보통 터키 로컬 맛집들은 이정도 가격대가 평균이라 생각하면 됨 당시 물가 기준 케밥 하나에 12000원 정도 여긴 빵도 직접 다 굽는다 ㅋㅋ 케밥 시키면 야채도 이렇게 풍성하게 줌 기본제공 빵도 지림 ㅋㅋㅋ 이것만 먹어도 맛있... 이건 내가 시킨 '라마쿤'이란 음식인데 고기베이스 양념이 발라진 피자 느낌이라 생각하면 편함 이거 하나에 가격 110리라, 당시 기준으로 3천원 정도함 이건 내가 좋아하는 피스타치오 케밥 육즙 지리고 피스타치오의 고소한 맛이 고기와 잘 어울러져서 그냥 ㅈㄴ 맛있음... 이거 무조건 먹어보길 후식으로 카다이프 디저트도 시킴 ㅋㅋ 홍차는 서비스로 걍 주더라 안에 치즈도 들어있던데 걍 웬만한 바클라바 전문점보다 디저트 잘함;; 다음으로 소개할 곳은 'Kurtaran kebab'으로 구시가지 관광지구 한복판에 있는곳 여길 추천하는 이유는 맛집이라기 보다는 '관광지 한복판에서 바가지 없이 장사하는 몇 안되는 로컬식당'이기 때문 음식 메뉴도 다양하게 있음 기본제공 빵과 수프 14000원짜리 이스켄데르 케밥을 먹었는데 꽤나 맛이 괜찮다. 참고로 이 주변 식당들에서 케밥 먹으면 기본 2~3만원, 비싼데는 항아리케밥 같은거 6~7만원씩 받고 판다 ㅋㅋ 요리사란 타이틀 달 자격도 없는 양심 뒤진 놈들이 하는 식당들 진짜 많은데 구글지도 보면 평점 죄다 높고 리뷰도 좋음 근데 자세히 까놓고 보면 걔네들 tax까지 따로 받아서 로컬 식당들보다 2배넘는 가격으로 받아 장사한다... 그런덴 ㄹㅇ 거르는게 답임 다음으로 리뷰할 곳은 한국인 사이에서도 유명한 카이막 맛집 'Karakoy özsüt' 음식도 맛있고 바가지도 없고 사장님도 친절해서 좋은 곳이다. 유일한 단점은 좌석이 적다는 것 난 라이스푸딩, 카이막, 물소우유 주문함 라이스푸딩은 단거 좋아하는 내 입맛 저격 그리고 여기 카이막은 진짜다. 물소젖의 밀도 높은 유지방 맛 + 끝으로 여운있게 남는 산뜻함이 느껴짐 다른 식당들에서 파는 짭 카이막이랑 마트에서 파는 제품 카이막들이랑은 걍 맛이 다름 우유도 유지방 높아서 굿!! 여기는 로컬들이 자주 찾는다는 고등어케밥집 보통 관광객들은 갈라타 다리 쪽을 자주 가던데 로컬 맛집으로 찾으니까 가게들이 거의다 관광지랑 좀 떨어져 있는듯 고등어 겁나 많네 ㅋㅋ 맛은 있긴한데 솔직히 난 고등어케밥 자체가 우와~할 정도의 음식인진 잘 모르겠다. 걍 간단히 떼우는 스낵정도의 느낌?? 아 그리고 여긴 구글지도상 폐업된거 같기도 해서 막 소개하긴 좀 애매하네... 영업할수도 있긴함 관광객들 사이에서 엄청 유명한 바클라바 가게 'Karaköy Güllüoğlu' 달달한 바클라바의 향연 맨 왼쪽의 우유 바클라바는 그나마 좀 덜 달아서 한국인 입맛에 잘 맞다고 함 근데 나는 단거 ㅈㄴ 좋아하는 사람이라 일반 바클라바가 더 입에 맞았음 2차 방문도 조짐 ㅋㅋㅋ 바클라바 먹으면서 옆에 앉은 터키 아주머니 가족분들이랑 수다도 떨고오고 재밌었음 여긴 관광객들 많이 오는걸 떠나서 그냥 바클라바 잘하는 곳이라 나처럼 단거 좋아하는 사람들한텐 강추!! 다른 로컬 바클라바 가게도 많이 가봤는데 전부 여기보다 못함... 다음으로 소개할 곳은 'Özdemirler Milk and Milk Products' 여기는 식당은 아니고 걍 유제품 가게인데 로컬들이 카이막이랑 꿀 사러 찾아가는 가게라 추천해본다. 카이막 덩어리로 파는데 하나당 170리라 정도 했던거 같음 카이막 2개에 꿀 한통 사니까 480리라 나왔음 카이막이랑 먹을 빵은 그냥 동네 아무 빵집에 들어가서 사면 된다. 터키 국민빵이라 불리는 시미츠가 보통 하나에 500원도 안함 자체 카이막 세트 ㅋㅋㅋㅋㅋ 카이막도 카이막이지만 이 벌집꿀이랑 곁들여 먹는게 ㄹㅇ 개꿀맛이다. 여기 카이막 퀄리티도 오리지날 그대로니까 싼 가격으로 풍족하게 먹고 싶은 사람들은 방문해 보는거 추천함 다음으로는 관광객들 사이에서 유명한 괴프테 맛집 'Tarihi Sultanbahti Köftecisi' 이렇게 다해서 448리라 공간도 좋긴한데 관광지치고 일단 가격부터 괜찮은 편임. 괴프테 맛도 꽤나 좋다. 괴프테와 곁들여 먹은 터키의 국민음료 아이란 굉장히 시큼해서 보통 한국 사람들 입엔 안맞을텐데 난 이런거 좋아해서 한국에서도 케밥집 가면 종종 곁들여 먹는다. 여기는 로컬 코코레치 맛집으로 유명한 'Kokoreççiler Kralı Zülfü Usta' 터키에서 유명한 양 내장 요리인데 관광지에서 하도 비싸게 팔아쳐먹으려 해서 로컬 맛집 찾아서 옴 130리라로 쌉가능한 코코레치 먹기 이거 관광지 식당가서 먹으려면 3~400리라씩 줘야함 ㅋㅋ 이스탄불 애들은 진짜 뭣도 모르고 오는 관광객들 호구 잡으려고 작정한듯 여긴 맛집은 아니고 내가 호기심에 들어가본 식당임 뭔가 터키식 백반 느낌이라 궁금해서 들어가봤는데 약간 우리나라 학식?감성으로 장사하고 있었음 실제로 주변에 대학생들이 많아서 학생들이 겁나 온다. 이렇게 해서 370리라 음식 맛이 훌륭한 편은 아니지만 그래도 나름 먹을만은 하고 뭣보다 양이 많아서 가난한 여행자들의 배를 채워주기 충분함 마지막으로 소개할 맛집은 'Bence Tantuni' 식당 이름 그대로 탄투니를 전문으로 하는 로컬식당 이렇게 해서 음료까지 310리라 나옴 여기 음식 진짜 괜찮다 ㅋㅋ 그리고 일반적인 한국 사람들 입맛에도 호불호 없을 스타일임 맵단짠이 조화롭게 이뤄지는 음식 ㅎㅎ 여기부턴 추천까진 아니고 그외 먹은것들 Aksaray의 식당에서 먹은 300리라짜리 케밥인데 밑반찬(?)도 많이 주고 음식 맛도 나름 괜찮았다.터키에 오면 한국인들이 꼭 먹는다는 '베이란'인데 맛은 육개장이랑 비슷하다. 근데 터키에 맛있는게 많아서 굳이 이걸 먹을 필요성을 난 못느끼겠음, 우리나라 육개장 하위호환 버전 이건 터키식 피자 '피데' 이런식으로 종류도 많고 가격도 저렴한 편이다. 아까부터 계속 말하지만 우리나라 명동, 광장시장처럼 이스탄불에도 관광객 등쳐먹으려는 식당들이 정말 많다... 이스탄불 여행할 갤러들은 내 글도 참조하고, 이스탄불에 사는 교민들이나 로컬들이 추천하는 식당들도 구글링해서 맛집들 잘 찾아보길 바람 나는 관광객 식당 거르고 로컬 식당만 다녀도 이스탄불에서의 맛기행은 꽤나 만족스러울 거라 생각함. 일단 음식들이 다 기본빵 이상은 하니까 ㅎㅎ - dc official App
작성자 : 암브레고정닉
