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0410 일드청담 디너
꿀같은 공휴일은 맛있는거 먹으러 가야지나만 초행페어링 했고 추가로 몇잔 더 마심삼천포 새조개 위에 캐비어 아래에 바위옷우뭇(?)면새조개 끝난줄 알았는데 나와서 패류러버 좋았고 딱 맛있을때라심 다 맛있었는데 그 중에 한우타르트 굿타르타르소스도 좋아함 지금도 생각나는 울진 대게요리소스 녹진한게 끝장나네식사 끝나고도 일행이랑 이 디쉬 얘기함 전복, 두릅요리들에 봄 야채류가 다양하게 들어있어서 재미도 있고 보기도 좋고 맛도 좋음산딸기도 오랜만에 보네옥돔구이이 집 생선구이 잘하네 ㅋㅋ바다장어 아래에 만두처럼 재료를 넣었고 고수 들어가는 디쉬크 국밥충은 이런거 못참지코스 시작 전에 고수 괜찮은지 체크 해주심국내산인거 알겠으니 진정해ㅋㅋ믿고 먹는 국내산안심에 썸머 트러플 듬뿍 올려주심(나는 아니고 일행분 덕분임)레어로 주문했고 겉은 약간 튀기듯 조리하셨다고와 가츠 까지는 아니더라도 처음에 살짝 바삭하다가 안쪽은 저세상 부드러움에 물개박수 드립니다 오니기리에 유정란진한 유정란 엄청 신기했다분위기도 좋고 디저트요즘 딸기 왜이렇게 향긋하지?저번에 세야에서도 그랬는데 여기 딸기도 향이 폭발하네너무 맛있어하니까 셰프님께서 하나 더 올려주심 ㅋㅋㅋ오 이건 뭐에요 갑자기 다기?셰프님의 고향인 섬을 디저트로앞에서 바로 말차를 내주신다깊은 감칠맛에 깔끔한 마무리는 달다구리에 위스키 안먹으면 아쉬우니까ㅋㅋ내부가 엄청 이쁜데돌아다니면서 찍는 성격은 아니라 이정도만화장실에 가그린에 치실 면봉 손닦는 수건까지ㅋㅋ훌륭하네예전에 지인들이 한번 가보라고 추천해서 예약까지 했었는데 다른 일 생겨서 못갔던 업장임왜 추천 했는지 알겠다완벽한 디너였음
작성자 : 털게고정닉
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