[식당 리뷰] 건강한 맛으로 회춘하는 '강진 맛집 하나로식당 회춘탕'

리뷰타임스 갤러리

자동 짤방 이미지

이미지가 없습니다.

자동 짤방으로 사용할 이미지를 등록해 주세요.

1/3

백종원 지역축제 싹쓸이 논란...jpg - 관련게시물 : 지자체 세금으로 자기 프렌차이즈 만드는 백종원황금알을 낳는 지역축제들켰네유~~!! 하지만 제가 싹쓸이 해야해유~~!! 작성자 : ㅇㅇ

[식당 리뷰] 건강한 맛으로 회춘하는 '강진 맛집 하나로식당 회춘탕'

리뷰타임스

2025.04.29 06:49:44

조회 200 추천 0 댓글 0

[리뷰타임스=안나 리뷰어]

강진 하나로식당 회춘탕

필자가 참석해서 걷는 단체인 순례길학교의 모토 중 하나는 잘 걸으려면 잘 먹자이다.

그만큼 먹는데에 진심인지라 지역 최고의 맛집들만 엄선하는데, 그 지역 전문가들의 추천을 바탕으로 하기에 마케팅 엄청 때려 맛집 만든 가짜맛집이랑 차원이 다르다.

강진으로 택시타고 올때 기사님이 너네가 예약한 식당 다 읊어봐라(기사님 완전오지랍) 해서 하나로식당 회춘탕이라 했더니 정말 잘 골랐다며 감탄하시는것만 봐도 알 수 있다.

강진 하나로식당

강진 하나로식당 메뉴

모든 요리 두시간전에 예약 필수

그만큼 모든요리에 뭉근한 시간과 정성이 필요하다는 듯하다.

강진 하나로식당 메뉴

우리가 주문한건 회춘탕 대사이즈

택시기사님이 '서울에서 겁나 부자들이 왔구마잉~'하더만, 겁나 부자들은 아니지만 다들 엥겔지수가 좀 높아요잉

강진 하나로식당

김치와 장아찌 위주의 기본찬

이게 한 사이드에 놓였으니 2인용이다

전라도 인심 참말로 실하구마잉~

메인이 훌륭하면 사실 반찬은 김치랑 장아찌만 있으면 된다.

김치류가 전라도 특유의 진하고 깊은맛으로 일품이었다.

강진 하나로식당 회춘탕

회춘탕

댥과 전복, 문어가 메인으로 들어갔다.

근데 이거 우리 동네 해신탕인데..

국물은 12가지 한약재를 사용해서 우려내였고, 뭉근하게 끓여 해산물 고유의 짠맛이 우러나오도록 했기 때문에 소금을 하나도 사용하지 않았다고 한다.

건강한 음식은 보통 맛이 없는데, 회춘탕은 건강한 음식이 정말 깊고 맛있었다.

특히나 원물 재료들에서만 우려냈다는 국물이 계속해서 들이키게 되는 마성을 지닌 맛이다.

강진 하나로식당 회춘탕

쫄깃쫄깃한 닭고기의 식감은 제대로된 토종닭을 사용했다는 느낌이 든다.

깊은 국물맛의 비법은 바로 싱싱하고 좋은 재료를 사용했기에 가능했으리라.

닭도 문어도 실하다만 우리가 놀란건 전복 갯수였다.

큼직한 전복 하나 정도 먹을 수 있겠구나 예상했는데, 파도파도 전복이 발굴되어 인당 세개 먹은듯 하다.

아무리 전복으로 유명한 완도 옆 강진이라지만, 전복 사이즈로 봤을때 말이 안되는 인심이다.

강진 하나로식당 녹두죽

먹고남은 국물엔 찹쌀녹두밥을 넣고 끓여서 죽으로 마무리

맞은편에 계신 해설사님께서 찹쌀녹두밥만으로도 맛있다고 미리 맛보라고 해서 슴슴한 녹두밥 한숫갈 맛보고 나머지는 투입해서 죽으로 끓였다.

강진 하나로식당 회춘탕

아주 핧아먹었구려

나 회춘하겠어

잎새주

깡소주는 안마시지만 잎새주가 나왔길래 궁금해서 소맥 말기 전에 한잔 마셔봤다.

주류전문가에게 듣기로는 잎새주에서 단맛을 내는 재료는 캐나다산 메이플시럽이라고

그래서인지 깡소주를 먼저 마셔본 멤버들의 반응은 '소주가 달다'였다.

잎새주는 천연암반수로 만들었다고 강조할게 아니라

메이플시럽으로 단맛을 냈다는 사실을 강조해야할듯하다.

산해진미 그득한 회춘탕에 메이플시럽 잎새주로 입가심하니 세상 부러울게 없구나.

해설사님께서 알려준 남도식 건배사를 끝으로 포스팅을 마무리하려 한다.

이것이 술이여?

아니여

그럼 뭐여?

정이여

그럼 어떻게 해부려?

마셔 부려!

<soheeeleee@naver.com>
<저작권자 ⓒ리뷰타임스, 무단전재 및 재배포 금지〉

review_times

고정닉 0

원본 첨부파일 11본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순 최신순 답글순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	반응이 재밌어서 자꾸만 놀리고 싶은 리액션 좋은 스타는?	운영자	25/07/28	-	-
3940	[여행] 호텔스닷컴, 앱에 ‘가격 변동 추적’ 기능 새로 도입	리뷰타임스	05.28	177	0
3939	[제품 리뷰] 38mm 두께에 1.8kg 무게…머리카락 엉킴도 없는 가장 슬림한 청소기	리뷰타임스	05.28	762	0
3938	[여행리뷰] 수로와 골목을 따라 쌓인 시간의 흔적, ‘물의 도시’ 항저우를 가다 ②‘난쉰고진’ [2]	리뷰타임스	05.28	2521	1
3937	[솔루션] ECS텔레콤-브라이트패턴-네이버클라우드, 국내 AICC 시장 이끈다	리뷰타임스	05.27	185	1
3936	[경영] ‘2025 글로벌 인적자원 트렌드’	리뷰타임스	05.27	198	1
3935	[스마트폰] 북극 얼음물에 빠진 갤럭시 S23 울트라 5시간만에 건졌더니… [7]	리뷰타임스	05.27	3416	7
3934	[전시] 서울 송파에서 ‘서울 월드 아트페어 페스티벌’ 열린다	리뷰타임스	05.27	221	1
3933	[방산] 미래 무인수상정 ‘해검-X’ 최초 공개	리뷰타임스	05.27	667	2
3932	[플랫폼] 숏폼 비디오 플랫폼 ‘찰나’, 출시 2년만에 40억 뷰 돌파	리뷰타임스	05.27	177	1
3931	[문화 리뷰] 여의도에 있는 튀르키예 전통가옥 ‘앙카라 하우스’를 아시나요?	리뷰타임스	05.27	204	1
3930	[식품] 돼지고기도 프리미엄 소비…가격보다 품질 따진다	리뷰타임스	05.27	178	1
3929	[쇼핑 리뷰] 미국에서 드러그스토어 의약품 쇼핑을 해야 하는 이유와 효과 좋은 미국약 추천 [4]	리뷰타임스	05.27	3033	6
3928	[영상 리뷰] 휴대폰 모바일 데이터 연결안됨 해결 방법	리뷰타임스	05.27	256	1
3927	[여행리뷰] 수로와 골목을 따라 쌓인 시간의 흔적, ‘물의 도시’ 항저우를 가다 ①프롤로그	리뷰타임스	05.27	2264	1
3926	[가전] 다이슨, 머리카락 엉킴없는 가장 슬림한 무선 청소기 펜슬백 청소기 출시 [2]	리뷰타임스	05.26	1601	2
3925	[제품 리뷰] 반으로 접히는 풀 사이즈 건반 디지털 피아노 '호시미 HX-1'	리뷰타임스	05.26	662	0
3924	[트레킹 리뷰] 고즈넉한 트레킹코스, 괴산 산막이옛길 & 산막이호수길	리뷰타임스	05.26	200	0
3923	[체험] 서울별빛캠핑 참가 가족 모집…6월 14~15일 노을캠핑장에서 열려	리뷰타임스	05.26	179	0
3922	[클라우드] 아크프라, '테크 러닝 데이' 서울 행사 성료..."탈 VM웨어 앞장"	리뷰타임스	05.26	184	0
3921	[나들이 리뷰] 칙칙했던 중랑천이 1천만 송이 장미로 피어났다 '중랑장미축제'	리뷰타임스	05.26	198	0
3920	[영상 리뷰] 유튜브 쇼츠 썸네일 변경하는 간단한 방법	리뷰타임스	05.26	293	0
3919	[항공 리뷰] 2025년 대한항공 오스트리아 비엔나 노선 탑승 후기 [4]	리뷰타임스	05.26	3142	0
3918	[사찰 리뷰] ‘무소유’와 ‘무한의 사랑’이 배어든 사찰, ‘길상사’	리뷰타임스	05.26	167	0
3917	[안전 칼럼] 반복되는 SPC그룹 사망사고…구조적 원인 외면한 '안전투자'가 문제 [30]	리뷰타임스	05.23	9113	6
3916	[한양 리뷰] 하늘이 만든 요새 '탕춘대성', 아시나요	리뷰타임스	05.23	7319	1
3915	[전시회] 서울 보라매공원서 역대 최대 규모 ‘서울국제정원박람회’ 개막	리뷰타임스	05.23	360	0
3914	[프로세서] 인텔, 제온 6 프로세서 신제품 3종 출시…GPU 가속 AI 성능 극대화	리뷰타임스	05.23	447	0
3913	[환경 트렌드] 국민 60% “집에 태양광 설치하고 싶다” [14]	리뷰타임스	05.23	816	1
3912	[방산] 현대로템, 국제해양방위산업전에 무인차량 HR-셰르파 등 선보여	리뷰타임스	05.23	240	0
3911	[자동차 리뷰] BMW, 한국 시장 진출 30년…양대 산맥 벤츠와 전략적 차별화	리뷰타임스	05.23	417	1
3910	[컨퍼런스] ‘2025 DMC 인터네셔널 인플루언서 컨퍼런스’ 5월 23일 개최	리뷰타임스	05.22	240	0
3909	[인물 리뷰] 프랑스 최고 문화예술공로훈장 코망되르 수상자 '소프라노 조수미' [5]	리뷰타임스	05.22	6862	15
3908	[책] 메뉴판 해석학 - 일본 편’ 출간, 알고 먹는 미식 여행으로의 초대	리뷰타임스	05.22	223	0
3907	[영화] 제22회 서울국제환경영화제, 오프라인 상영작 티켓 예매 오픈	리뷰타임스	05.22	224	0
3906	[반도체] 인피니언, 차량 인포테인먼트 위해 LG전자와 협력	리뷰타임스	05.22	199	0
3905	[방산 리뷰] 미국의 패권 전략, 6세대 전투기 F-47 전격 공개	리뷰타임스	05.22	2329	0
3904	[식품 칼럼] 일본 쌀값 폭등 사태가 한국에 던지는 경고 [22]	리뷰타임스	05.22	2760	5
3903	[보안] 대선 관련 설문조사로 위장한 피싱 문자 주의 당부	리뷰타임스	05.21	6220	1
3902	[전시] 세종대왕의 넷째아들 '광평대군'과 후손 유물...600년 만에 첫 공개 [2]	리뷰타임스	05.21	2554	5
3901	[유통] 농심, 전국 10개 대학서 '캠퍼스 팝업스토어'…브랜드 체험 운영	리뷰타임스	05.21	195	0
3900	[요리] 한우 담은 나들이용 한우 도시락 3가지	리뷰타임스	05.21	204	0
3899	[PC] MSI, 컴퓨텍스 2025서 AI 기반 프리미엄 노트북 및 신규 클로 등 대거 공개	리뷰타임스	05.21	207	0
3898	[컴퓨팅] 인텔, 델 AI 플랫폼에 가우디3 AI 가속기 탑재	리뷰타임스	05.21	170	0
3897	[환경 칼럼] 보이지 않는 위험 ‘미세플라스틱’, 이미 우리 몸 속에 쌓이고 있다	리뷰타임스	05.21	280	0
3896	[TV] 한국기행 4000회 기념 10부작 특집 ‘눈부시게 아름다운’ 방영	리뷰타임스	05.21	161	0
3895	[문화유산 리뷰] 경복궁을 지키는 4개의 門을 아시나요?	리뷰타임스	05.21	189	0
3894	[보안 트렌드] "CCTV 보이면 멈칫!" CCTV로 도난 범죄 33% 예방 효과 [2]	리뷰타임스	05.20	6641	1
3893	[영상 리뷰] 카카오톡 멀티프로필 만들기 및 설정방법	리뷰타임스	05.20	496	0
3892	[SW 리뷰] 애플 카플레이 울트라, 새로운 자동차 생태계를 구축할 수 있을까?	리뷰타임스	05.20	254	0
3891	[명절] 5월 빛의 명절, '단오'...5월 31일 남산골한옥마을에서 경험하다	리뷰타임스	05.20	189	0
뉴스	김지혜, 박준형과 결혼 20년 만에…“이혼 위기” 고백	디시트렌드	08.01