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밥 반찬, 어디까지 먹어 봤니?
한국과 더불어 전 세계에 몇 없는 쌀이 주식인 일본.심지어 먹는 쌀 품종도 똑같이 자포니카여서 밥과 반찬이라는 공통의 문화가 있음.그런 만큼 이들의 밥 사랑도 대단한데, 일붕이들은 어디까지 밥 반찬으로 용인할 수 있을지 자가 체크를 해 보자.1. 교자한국에서 만두라 하면 주식(일품요리)이라는 인식이 강한데, 일본에서는 밥 반찬이라고 인식하는 사람이 굉장히 많음.물론 일본에도 교자는 따로 먹어야지 뭔 밥이냐고 하는 사람도 있기야 있음.근데 재밌는 건, 교자는 밥 반찬으로 인식하는 사람이 많지만 니쿠망을 비롯한 왕만두 계열의 음식은 그렇지 않다는 것.2. 우동아이치현에서 유명한 카레 우동이라면야 밥이 같이 나오거나 우동 그릇 바닥에 밥이 깔려 있는 건 흔히 볼 수 있는 풍경이지만놀랍게도 우동이라 하면 흔히 떠올리는 카츠오 육수를 베이스로 한 우동에도 밥이 달려 나오는 경우도 왕왕 있음.그래도 여기까진 짭짤하고 감칠맛이 있는 국물이니까 그럴 수도 있지 않나 싶긴 함.3. 라멘라멘집에서 밥을 취급하는 경우는 많이 보여서 이게 뭐 대수로울 게 있냐고 생각할 수 있는데,여기서는 당연히 국물에 밥을 말아 먹거나 하는 흔한 케이스를 따지는 것이 아님.놀랍게도 라멘의 '면'을 밥 반찬으로 먹는 찐 마니아층이 실제로 있다는 것.차슈도 김도 국물도 아니고 면 그 자체를 밥 반찬으로 먹는다는 것.4, 크림 스튜그야말로 한국의 스프밥.한국의 스프밥처럼 일본에서도 호불호가 극명하게 갈리는 반찬임.좋아하는 사람은 환장하지만, 혐오하는 사람은 우웩 소리가 절로 나옴.5. 소바자루소바는 정말 드물긴 한데, 카케소바 쪽에서는 은근히 밥이 자주 달려 나옴.당연히 소바 국물에 맨밥을 그냥 먹는 건 생각보다 꽤 진입장벽이 높은지라 오카카고항을 만들어 먹으라고 카츠오부시 분말을 같이 주기는 하는데,그럼에도 이건 우동보다 좀 진입장벽이 높은 것 같음.6. 볶음밥(챠항)이건 정말 뭐지 싶은 조합. 아주 대중적인 조합은 아니지만, 저가 중식 체인인 히다카야에도 있고 로컬 중식당에도 가끔씩 있음.심지어는 반은 볶음밥이고 반은 맨밥인 메뉴도 있고, 밥 반찬으로 밥을 먹는다는 본격적으로 기괴한 조합.7. 야키소바야키소바빵에 야키소바 밥까지.우리나라의 잡채밥(중식 잡채 말고 당면 넣은 잡채) 포지션이 아닐까 하는 생각도 들지만, 나한테는 여전히 쉽사리 손대기 어려운 조합.8. 오코노미야키오사카에서는 실제로 오코노미야키를 밥 반찬으로 즐겨 먹음.억지 부리는 게 아니냐 싶을 수도 있는데, 가정에서도 밥 반찬으로 애용하고 식당에서도 평범하게 정식으로 판매함.물론 오코노미야키라 하면 떠오르는 양대산맥인 히로시마에서는 아예 밥을 집어넣어서 굽는 경우도 있음.9. 타코야키오사카에서는 타코야키 또한 밥 반찬으로 먹는 경우가 아주 흔함.그래도 여러 부재료들이 뒤섞여서 반찬 느낌이 아주 없진 않은 것 같은 오코노미야키보다 이쪽이 더 마니아의 영역이란 느낌이 듦.
작성자 : 카가야키501호고정닉
어떤 게임 개발자의 절대로 잊혀지지 않는 트라우마
"제가 여섯 살 때 엄마가 돌아가셨어요." 스미스는 팔을 움켜쥐고 눈을 마주치지 않으려 애쓰며 설명했다. "엄마는 제 앞에서 과다 복용으로 돌아가셨고, 아빠는 스스로 목숨을 끊으셨어요.아마 그 일로 인해 글을 쓰고 현실 도피를 하게 된 것 같아요."(Rock, Paper, Shotgun: Interview: Unmasking Dishonored's Harvey Smith 중)데이어스 엑스의 리드 디자이너이자디스아너드 1,2의 디렉터인 하비 스미스는인터뷰마다 항상 어린시절 트라우마에 대해 얘기함어린시절부터 너무 심각한 트라우마에 시달려서글을 쓰고 책을 읽으면서 도피해왔고 (로저 젤레즈니와 어슐러 르 귄을 좋아한다고함)미 공군에 6여년간 복무하다 비디오 게임 업계로 들어옴울티마로 유명한 오리진 시스템즈에 테스터로 입사해 윙 커맨더와 시스템 쇼크의 QA 책임자로 일하다가데이어스 엑스에 와서는 리드 디자이너 직책을 맡음그리고 아케인 스튜디오에 들어와서 프레이의 라파엘 콜란토니오와 같이 디스아너드의 디렉터를 맡고디스아너드 2는 단독으로 디렉팅을 맡게됨 그가 데이어스 엑스에서 디자인했던 구간 중 하나는 그의 개인적 경험이 투영되었는데등장인물 중 한명인 니콜렛 듀클레어가어머니의 암살 사건 이후 6개월만에 집에 돌아오는 미션이었음"플레이어는 니콜렛 듀클레어와 함께 비어 있는 집을 탐색하게 됩니다. 그리고 참고로 말하자면, 그 집 안에서는 몬스터나 적이 전혀 등장하지 않습니다. 그냥 빈 집이에요. 팀에서는 모두가 방마다 적을 잔뜩 채워 넣는 식으로 작업했기 때문에, 빈 집이라는 설정을 유지하려면 제가 밀어붙여야 했습니다.그냥… 마음에 와닿았던 거죠.겉으로는 강해 보이지만 사실은 6개월 전에 어머니가 살해된 이후로 엄청난 상처를 안고 있는 젊은 사람을 만나게 되는 겁니다. 그 집으로 돌아가는 건 그녀에게 엄청나게 큰 의미가 있습니다. 그곳은 그녀가 어머니와 함께 살던 집이니까요..."(Rock, Paper, Shotgun: Interview: Unmasking Dishonored's Harvey Smith 중)그가 깊게 관여한 프로젝트에는 이런 가족과 관련된 비극적 코드가 공통적으로 등장하는데SF문학을 좋아하는 그가 낸 첫 장편소설 <Big Jack Is Dead>의 줄거리는 다음과 같음"주인공 잭 히크먼은 1990년대 후반, 팀 빌딩 애플리케이션을 개발하는 반사회적 소프트웨어 개발자이다. 통제적이고 계산적인 그의 세상은 회의 도중 아버지의 자살 소식을 듣게 되면서 산산이 조각나기 시작한다. 걸프 코스트의 집으로 돌아온 잭은 가장 미워했던 아버지를 묻으며 풀리지 않은 감정에 시달린다. 소설 전반에 걸쳐 1970년대를 배경으로 한 장들은 어린 시절 잭의 모습을 묘사하며, 폭풍에 시달리는 어머니와 위협적인 아버지와의 관계를 기록하고, 걸프 코스트 곳곳에 흩어져 있는 석유화학 공장의 그늘 속에서 살아간다."소설의 주인공에 자신의 가족사가 굉장히 투영된 모습이지"모든 매체에는 ‘직접적으로 자전적인 작품’과 ‘간접적으로 자전적인 작품’이 있습니다.게임도 마찬가지예요.어떤 게임은 수백 명이 함께 만들지만,그럼에도 그 안에는 작가적 중심이 존재합니다.감정의 방향이나 주제, 문학적 의미의 중심은 소수의 사람들에 의해 결정되고,그들은 각자의 개인적인 경험을 녹여 넣습니다."(Gamespot: Failure to Fame: How Arkane Studios Mastered a Genre 중)
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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