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스포)[소먕요리]쌀술을 곁들인 칠리나초
...말이 씨가 된다고 하던가? 덕분에 신선한 고기가 손에 들어왔으니 누구 말대로 오늘은 술안주를 한번 요리해보자 먼저 간고기에 소금,후추,오레가노,로즈마리,쿠민으로 밑간을 해서 팬에 볶아주고여기에 냉장고에 굴러다니는 야채들을 적당히 골라서 잘게다져넣고 같이 볶아주는데이번에 사용한 야채는 마늘과 양파,당근,주키니호박으로 취향에 따라 버섯,가지,샐러리 등 여려가지 조합을 직접 시험해보자단 기본적인 맛을 위해서 반드시 마늘과 양파만큼은 꼭 넣을 것고기와 야채를 충분히 볶아주면 여기에 물한컵과 월계수 잎을 넣고 한번 푹 끓여주는데 육수에 맛이 우러나는 동안 토마토 소스를 만들자팬에 올리브유를 두르고 여기에 채썬 마늘과 양파, 생토마토를 볶아준 다음홀토마토 통조림을 넣고 믹서로 갈아준 후에 한번 끓여주면 토마토 소스가 완성된다이제 칠리소스를 마무리 하자고기와 야채를 끓여낸 육수에 로렌이 꿍쳐둔 베이크드 빈즈 통조림과 토마토 소스,인스턴트 카레분말,치킨스톡을 넣고 걸쭉해질때까지 끓여주면 칠리소스가 완성된다완성된 칠리소스는 빵을 곁들여 스튜처럼 떠먹어도 좋고 미트소스처럼 파스타를 요리하는데 쓰거나, 밥 위에 올려 칠리라이스로 먹어도 좋지만오늘의 요리는 술안주인만큼 칠리 소스를 이용해서 나초를 만들어보자직접 담근 피클을 유리 케이스에서 꺼내 잘게 썰어서접시에 토르티야 칩을 깔고 칠리 소스를 곁들인 다음, 채썬 피클과 스위트콘, 치즈를 올려서 전자렌지에 넣어 치즈가 녹을 정도로 살짝 가열해주고여기에 파마산 치즈와 타바스코를 뿌려주면 칠리 나초가 완성된다이제 곁들일 술을 골라야하는데, 원래 나초에는 맥주가 궁합이 좋으나최근에 이런저런 활약을 한 부하 직원을 치하할겸 직접 쌀술을 빚기로 했다먼저 엿기름을 물에 불려서 보리껍질과 앙금을 걸러주고여기에 고두밥과 드라이 이스트를 첨가한 뒤에 3일동안 실온에서 발효를 해주는데발효통이 터지지 않도록 하루에 한번씩 뚜겅을 열어 탄산을 뺴주고 바깥 공기가 발효중인 술과 잘섞이도록 소독한 국자로 휘저어서 효모의 활동을 촉진시켜주자3일뒤 발효가 충분히 진행되면 발효 중 자연스럽게 발생한 탄산으로 술지게미가 떠오른다여기에 면포를 사용해서 술지게미를 걸러주고술지게미를 거른 후에는 맛이 깊어지도록 2일 가량 실온에 추가로 숙성시킨 뒤 냉장보관하면 쌀술도 완성기본적인 맛과 색은 생막걸리와 비슷하나 누룩을 사용하지 않고 엿기름을 사용했으니 아마도 감주에 가까운 물건으로발효과정에서 당분을 첨가해봐야 죄다 알콜로 변환되니 단맛을 내고 싶으면 발효가 끝나고 냉장보관을 하기전에 섞어주면 된다이제 술도 준비됐으니 마무리를 할 시간이다이렇게 오늘의 요리 칠리나초와 쌀술이 완성되었다. 자 이제 맛을 한번 봐ㅂ......현재 클루카이가 애지중지하는 귀염둥이 딸내미이자 산성덱을 완성시키는 최고의 서포터, 미슈티 픽업 진행 중!여기에 미슈티를 초고속으로 임신 및 출산이 가능한 초특급 애기발사대를 어필하는 클루카이 스킨을 무료로 획득할 절호의 기회!그외에도 대형이벤트 '원일점' 하편 개방 및 다양한 이벤트가 현재 진행중!
작성자 : 신ㆍ반역라면고정닉
성공한야붕이.. 히로시마 FLEX~
https://www.youtube.com/watch?v=XPz0NlcG8qI뭐? 윤석열 8대0 파면이라고?? 대한민국 민주주의 정상화 기념으로 일본 나들이 함 떠나보자고 wwww 가보자 가보자 wwwwww 인천에서 90분만에 히로시마 입갤 ㅋㅋ 공항버스에서 딸기푸딩 한사바리 FLEX 히로시마역 - 미야지마구치 JR 탑슨 일본 3대 절경 중 한 곳인 "미야지마" 자 배타고 드가자 ㅋㅋㅋㅋ 10분만에 입도 wwww 아침부터 굶어서 ㄹㅇ 배고프다고 ㅋㅋ 토리아에즈 나마 잇파이 wwwwww 히로시마에 왔다면 "굴 오코노미야키" 음탕한 마요네즈로 듬뿍 유린한 오코노미야키 한입 우흥~ 철판에 구워진 싱싱하고 항긋한 굴구이 한입 우흥~ 깔끔하게 한접시 딱 먹고 나오는데 바로 옆가게에서 굴 굽는 냄새가 ㄹㅇ 이건 못참지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 생굴부터 주문 갈겨주고 히로시마 << 일본 굴 생산량 80% 걍 1년 내내 싱싱한 굴 따먹는 곳 레몬즙 쌔끈하게 뿌려주고 ㄹㅇ 신선한 200% 향긋한 바다내음 생굴 한입 두입 어우흥~ 노릇노릇 잘 구워진 굴구이도 한입 우흥~ 꺼ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ억 소화겸 섬 한바퀴 돌아주고 ㅋㅋ 바다 위 도리이 풍경 ㄹㅇ 쌔끈하누 섬에 사슴이 왜이리 많누 ㅋㅋ 빵디 귀여운거 보소 ㅋㅋㅋㅋ 후식으로 모미지튀김 소소하게 FLEX 히로시마시내 복귀 명승지 정원 "슛케이엔" 입갤 으음 힐링 굿 일본 << 임마들 정원에는 ㄹㅇ 진심 다음코스 히로시마성 입갤 wwww 천수각에 오르니 한눈에 들어오는 히로시마 초기화 한번 해서 그런가 나무도 ㄹㅇ 많고 넓직하고 좋누 성 안에 전시된 강력해보이는 카타나 히로시마의 상징 "원폭돔" 물 한병 뽑아서 조선인 원폭 희생자 위령비 입갤 당시 히로시마 인구의 10%가 조선인 리틀보이 맞은 조선인 2만명 사망.. 야갤 일동 조국을 잃고 타지에서 희생된 조선인을 위하여 5초간 묵념 . . . . . 히로시마 오코노미야키 No.1 "나가타야" 일단은 메가 하이보루 한잔 wwww 먹기 좋게 잘라 한젓갈 입으로 쏘오옥 우흥~ 오사카 야키? 도쿄 몬자야키? 히로시마야키 << 걍 오코노미야키 GOAT 스파이스 소스 음란하게 버무려서 마요네즈 이빠이 묻혀 한입 쏘오옥 우흥우흥~~ 꺼ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ억 소화겸 평화기념공원 한바퀴 산책해주고 2차 히로시마 츠케멘 "옷쿤도우" 츠케멘 한사바리에 굴튀김 추가 타르타르소스 듬뿍 적셔서 한입 겉바속촉 우흥~ 노른자 톡 터트려 호로로로록 차슈도 야무지게 말아서 한젓갈 우흥~ 배때지 꽉꽉 채우고 꿀잠 ㅋㅋㅋㅋ 아침 기상하자마자 로손 입갤 추성훈픽 크림롤빵으로 상쾌한 시작 ww 쫀득한 빵에 터질듯이 꽉찬 생크림 편의점 빵 주제에 퀄 미쳤누 wwww 여유롭게 공항 와서 아침식사 일본 가정식 함바그 스테이크 갓지어서 나온 밥 김에 싸서 한입 우흥~ 육즘 넘치는 함바그 한입 우흥~ 알찼던 1박2일.. 집에 갈 시간이로구나 굿바이 히로시마 [시리즈] 2025 성공한야붕이 모아보기 · 성공한야붕이.. 윤석열 석방기념 삿포로 FLEX · 성공한야붕이.. 빠끈하게 설연휴 도쿄 FLEX~ · 성공한야붕이.. 쌔끈하게 설연휴 도쿄 FLEX~ 성공의 꿈☆은 반드시 이루어진다! DREAMS☆ CUMS SUCKSEX!! 成功の 夢☆は 必ず 叶う!!
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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