[먹거리+IT] 서울먹거리창업센터, 청년에게 스타트업 체험 기회를 열다

IT동아

2021.12.16 16:46:26

조회 54 추천 0 댓글 0

[IT동아 권명관 기자] ‘청년(靑年)’. 신체적으로나 정신적으로 한창 성장하거나 무르익은 시기에 있는 사람을 뜻한다. 명확한 나이를 지칭하지 않는다. 보통 만 19세부터 30세 초중반까지를 아우르는데, 사회가 바뀌면서 그 폭은 점차 넓어지고 있다. 기대수명 증가에 따른 영향이 크다. 이팔청춘은 16세 청년을 지칭하는데, 조선시대 때만 해도 성인의 기준은 16세였다. 전통적인 유대교는 13세에 성인식을 치른다. 하지만, 현대인들이 13세, 16세를 청년으로 바라보지 않는다. 즉, 청년을 지칭하는 나이 기준은 사회적, 시대적, 지역적 특성에 따라 달라진다.

스타트업 등장 이후 우리는 ‘청년 창업’이라는 말을 많이 한다. 전 세계에서 톡톡 튀는 아이디어로 무장한 청년들의 성공 사례가 나타나면서, 창업의 문을 두드리는 젊은 청년들이 늘어났기 때문이다. 소셜미디어를 이끄는 페이스북의 창시자 마크 주커버그의 창업 당시 나이는 20세에 불과했다. 창업에는 나이 기준이 없다는 뜻이다.

서울먹거리창업센터 ‘푸드테크 청년 창업 아카데미’에 참여한 서울 상일미디어고등학교 재학생들의 모습, 출처: IT동아

올해 서울먹거리창업센터는 ‘청소년, 대학생’ 대상의 창업 아카데미를 열었다. 새롭게 주목받는 푸드테크창업 교육을 통해 인재를 양성하고, 창업단계별 교육으로 스타트업에 대한 이해와 관심을 높이기 위해 노력했다. 무엇보다 기존 단순한 청년 자영업자 양성 교육의 틀을 지우고 청년에게 필요한 것을 고민했다. 학업과 진학, 취업, 창업 등 진로를 고민하는 청년에게 선택의 폭을 넓히는 것에 집중했다. 즉, 현실적인 접근을 택했다.

서울먹거리창업센터의 박순탁 차장은 “센터를 운영하면서 청년들의 창업 참여가 부쩍 높아가는 것을 느꼈다. 센터 입주 기업 중 80%는 20~30대 청년이다. 이에 서울 가락시장에서 강동으로 센터를 이전하며, 관내 특성화고 중 식품을 전공하는 학생들에게 창업 관련 교육을 안내하고자 기획했다”라며, “특성화고 재학생들은 진학과 함께 취업, 창업을 깊이 고민한다. 학교에서 특화 기술을 배우면서 자연스럽게 진로를 선택하지 않나. 이에 창업하며 겪을 수 있는 어려움, 문제 등을 알리고, 먼저 경험해 볼 수 있는 장을 만들어 보고 싶었다”라고 기획 의도를 설명했다.

서울먹거리창업센터 박순탁 차장(좌)과 상일미디어고등학교 이선애 부장님(우), 출처: IT동아

상일미디어고등학교 이선애 부장은 “특성화고는 진학과 취업 사이에서 고민하는 재학생들의 미래 선택을 돕는데 주력한다. 그리고 최근에는 창업에 대해서도 고심하고 있다. 학생들이 많이 좋아하고, 원한다. 학업과 기술을 병행해 배우면서 자연스럽게 창업을 떠올린다”라며, “바이오푸드과 학생들은 조리와 제과제빵에 관심이 많다. 스스로 좋아하는 일을 찾아 온 학생들이다. 사회에 나가서도 같은 일을 하고자 원한다. 대학교 진학은 이를 위한 연장선일 뿐, 여러 미래 선택 중 하나다. 창업에 대한 교육은 그래서 필요하다”라고 설명했다.

학교 수업 종료 후에도 제과제빵에 몰두하고 있는 상일미디어고등학교 바이어푸드과 학생들, 출처: 상일미디어고등학교

이에 서울먹거리창업센터는 지난 8월부터 상일미디어고등학교를 방문 4주 과정으로 기본적인 창업 교육을 진행했다. 학생들이 사업 아이템을 구체화 해볼 수 있도록 강의와 전문가 멘토링을 지원했고, 현업에서 활동 중인 엑셀러레이터, 투자자, 창업자 중심으로 강사진을 구성했다. 또한, 사업계획서 작성, 자료 수집, 모의 IR 발표 등 경험 위주의 체험 학습도 진행했다.

방과 후 류석희 대학교수로부터 ‘지식재산권 보호와 인증제도’ 강의를 듣고 있는 학생들, 출처: IT동아

모의 IT 발표 현장, 출처: IT동아

진학과 취업 준비 등으로 바쁜 학생들이지만, 자발적인 참여로 약 한달간 방과 후에 남아 전 과정을 소화했다. 박 차장은 “아이템 선정부터 사업계획서 작성, 발표까지… 학생들이 모두 참여했다. 일종의 집단 멘토링이다. 수업이 끝난 뒤에도 학생들이 남아 멘토와 의견을 주고 받았다. 정규 수업이 아님에도 참여하는 열의에 다소 놀랐다”라며, “창업에 대한 경험, 체험 위주로 준비했다. 학생들이 이번에 준비한 사업계획서로 당장의 창업은 현실적으로 힘들다. 하지만, 이러한 경험을 통해 미래 선택, 진로의 방향에 작게나마 도움이 되었으면 좋겠다”라고 말했다.

이선애 부장이 덧붙였다. 그는 “대부분의 학생들은 유독 발표를 어려워 한다. 수업에 열성적으로 참여하는 학생들도 마찬가지다. 모의 IT 발표처럼 많은 사람 앞에 나서서 주도하고 발표하는 활동은 쉽게 체험할 수 없는 값진 경험이다”라며, “이제 학생들은 꼭 대학 진학만을 목표로 공부하지 않는다. 대학 진학은 여러 선택 중 하나일 뿐이다. 진학과 취업, 창업이라는 다양한 진로 중에 우리 학생들이 원하는 길을 잘 고를 수 있도록 돕고 싶다”라고 덧붙였다.

글 / IT동아 권명관(tornadosn@itdonga.com)

사용자 중심의 IT 저널 - IT동아 (it.donga.com)

▶ 예술·지역·스타트업을 잇는 LAS 예술창업 ▶ [스케일업] ”고객 경험 혁신을 위해”, 메르세데스-벤츠 코리아와 스타트업의 ‘오픈 이노베이션’▶ [농업이 IT(잇)다] 서충모 미드바르 “에어로포닉스 스마트팜, 푸른 광야와 우주에 꽃 피운다”

고정닉 0

원본 첨부파일 5본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	시세차익 부러워 부동산 보는 눈 배우고 싶은 스타는?	운영자	24/05/27	-	-
589	대구창조경제혁신센터 이재일 센터장, "창업 권하는 사회··· 우리가 조력할 것"	IT동아	21.12.29	80	0
588	[스케일업] 넥스트페이먼츠(3) AWS “스마트 상점 기업 해외 진출, 충분한 준비와 기술 필요 ”	IT동아	21.12.29	57	0
587	[IT애정남] 집에서 전화가 잘 안 터지면? 실내 중계기로 해결 [1]	IT동아	21.12.28	1004	0
586	[리뷰] NAS를 더 민첩하게, 씨게이트 아이언울프 525 M.2 NVMe SSD [5]	IT동아	21.12.28	1308	0
585	'빛 좋은 개살구' 중고차, 완성차업계 진출로 해결되나?	IT동아	21.12.28	62	0
584	[스케일업] “중대재해 없는 건설현장, 스마트인사이드가 물꼬 튼다” [1]	IT동아	21.12.28	726	0
583	[주간투자동향] 차이코퍼레이션, 530억 원 규모의 추가 투자 유치	IT동아	21.12.28	67	0
582	투와이 "인테리어 B2B 시장에도 디지털 혁신 필요"	IT동아	21.12.28	75	0
581	NIPA, XR 전문가 위한 '메타버스 캠퍼스'로 시장 성장 돕는다	IT동아	21.12.28	45	0
580	김준태 왓섭 "구독 서비스·고정비 고민, 이제 그만"	IT동아	21.12.28	78	0
579	리브스메드 “혁신 수술 기구 아티센셜로 외과 로봇 수술 선도” [2]	IT동아	21.12.28	1250	1
578	[DU 스타트업] 엔테로바이옴 “유산균 뛰어넘는 차세대 장내미생물 개발, 우리가 독보적” [1]	IT동아	21.12.27	933	1
576	로와커피컴퍼니, "착하고 독창적인 커피로 시장 개척할 것" [5]	IT동아	21.12.27	648	1
574	[스케일업] “IT 운영관리 스타트업 알릴 수 있는 창구였어요”	IT동아	21.12.25	1388	0
573	자율주행차 관련 제도, 차량, 인프라까지 싹 바뀐다	IT동아	21.12.24	62	0
572	[IT애정남] 와이파이 이름 숨기기, 보안에 도움이 될까요?	IT동아	21.12.24	89	0
571	[송대리의 잇(IT)트렌드] 냉동 인간, SF 영화 속 얘기만은 아니라고?	IT동아	21.12.24	97	0
570	[DU 스타트업] 플루이드콤프 "높은 에너지 효율, 낮은 가격의 공기압축기"	IT동아	21.12.24	69	0
569	[스케일업] ‘세이프웨이의 도전, 사람과 동행하는 저속 모빌리티 플랫폼’	IT동아	21.12.24	50	0
568	[DU 스타트업] 강승현 엔에스비에스 “노약자·장애인 돕는 ‘좋은 제품’을 세계로”	IT동아	21.12.24	68	0
567	[DU 스타트업] 판도라 프로젝트 “스니커즈처럼, 한정판 피규어도 제값받고 거래해야”	IT동아	21.12.24	75	0
566	키라(KIRA) 기라성 대표, "빛, 소리, 사물인터넷으로 살아있는 감성가구 만든다" [5]	IT동아	21.12.24	1415	6
565	[스케일업] 에이치디에너지 (4) 상생 에너지 플랫폼, 꿈을 현실로	IT동아	21.12.24	65	0
564	[리뷰] LG 식물재배기는 정말 싹을 틔울까 - LG 틔운 [22]	IT동아	21.12.23	1577	6
563	[스타트업-ing] 유헬스플러스 “AI 기반 맞춤형 한의학 서비스는 블루오션” [2]	IT동아	21.12.23	813	0
562	코어다트랩의 보안 화상 회의, "인공지능과 블록체인을 통한 새로운 가치 창출"	IT동아	21.12.23	73	0
561	ISK 정연진 대표 “CDO 몸값 높아진 시대, 인포매티카 솔루션으로 경쟁력 극대화”	IT동아	21.12.23	59	0
560	[모빌리티 인사이트] “잠깐! 출발 전, 전기차 보조배터리 챙기셨나요?”	IT동아	21.12.23	83	0
559	[홍기훈의 ESG 금융] 기업의 매출과 이윤을 분석할 때 ESG 요인을 평가한 사례 'AGF Investments Inc.' Part .6	IT동아	21.12.23	1263	0
558	반려동물 양육 인구 1,500만 시대, 스마트 펫 용품 시장도 활기 [5]	IT동아	21.12.22	784	0
557	동국대 창업원 이광근 원장 “창업 DNA의 선순환 구조를 꿈꿉니다”	IT동아	21.12.22	83	0
556	[네이버웍스 활용하기] 협업 툴의 활용도, 인공지능에서 나온다	IT동아	21.12.22	70	0
555	올랭귀지 "어학연수 시장의 정보 비대칭, 큐레이션 서비스로 해결"	IT동아	21.12.22	57	0
554	[스케일업] 넥스트페이먼츠 (2) “헬로월드와 320만 소상공인 위한 배달 앱 만든다” [1]	IT동아	21.12.22	790	0
553	넓어지고 빨라진 넷기어 오르비 공유기 3종(RBK352, RBK752, RBK852), 차이점은?	IT동아	21.12.21	57	0
552	[앱으리띵] 스크린골프 '게스트 로그인'은 그만! 골프존 앱 적극 활용하기	IT동아	21.12.21	82	0
551	개인 정보 보호 강조하던 애플도 도입한 '디지털 유산'…그 배경은? [2]	IT동아	21.12.21	2736	3
550	스트라드비젼, LG전자 ADAS 카메라 시스템에 기술 공급한다	IT동아	21.12.21	80	0
549	비네스트, "농가와의 상생, 콤부차로 풀어나간다"	IT동아	21.12.21	86	0
548	[주간투자동향] 드라마앤컴퍼니, 1,600억 원 규모의 시리즈 D 투자 유치	IT동아	21.12.20	876	0
547	케이비자, "취업 외국인 위한 생활공간 추구··· 내년 2월 서비스 실시"	IT동아	21.12.20	62	0
546	[스케일업] 파코웨어 (3) 메타버스 콘텐츠, 기술과 실물 앞세워 ‘증명’하라 [1]	IT동아	21.12.20	995	0
545	[IT하는법] 복잡한 와이파이 이름·비번, QR코드로 공유하자 [6]	IT동아	21.12.18	2244	1
544	[AICON 광주 2021] 인공지능산업융합사업단-스케일업코리아, AI 스타트업 위한 투자 업무협약	IT동아	21.12.17	63	0
543	[IT애정남] 최신 게임기는 둘, HDMI 2.1 단자는 하나…어떻게 하죠?	IT동아	21.12.17	80	0
542	지니고 "임신 기간, 견디는 시간 아닌 누리는 시간되도록"	IT동아	21.12.17	121	1
541	[AICON 광주 2021] 미래 AI 트렌드가 한 곳에, '광주 AICON 전시회'	IT동아	21.12.17	99	0
540	체험도, 구매도 집에서 비대면으로…삼성전자도 뛰어든 'VR 스토어'	IT동아	21.12.17	121	0
539	[AICON 광주 2021] 경기콘텐츠진흥원 민세희 원장 “머신러닝 기반 실감콘텐츠, 가능성 무궁무진”	IT동아	21.12.17	48	0
538	[스케일업] 두 마리 토끼를 쫓는다? 미래 가치 판단에 유리한 방향 선택해야	IT동아	21.12.17	52	0