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[요리대회] 토마코마이식 카레미소라멘
작년 겨울에 다녀왔던 토마코마이에서 먹은 카레라멘을 만들어보았읍니다식당 이름은 아지노고쥬반인가? 평일 점심 시간대인데 딱 나 들어가니까 자리 다 차서 운좋게 웨이팅 없이 먹었음토마코마이가 워낙 시골이기도 하고 버스도 없다시피 해서 렌트카 없으면 노리고 가기 힘든 위치임라멘은 정식과 단품이 있는데, 난 단품만 시켰음 가격은 1000엔 조금 넘었던 걸로 기억사장님이 어디서 왔냐고 하길래 한국에서 왔다니까 되게 놀라셨다참고로 여기는 고로상도 들렀던 유-명 식당입니다본론으로 돌아가면, 레시피는 잘 몰라서 내가 야매로 대충 만들었다동생이랑 같이 저녁으로 먹은거라 2인분 기준차슈 원하는 만큼물 800ml 중화면 2인분숙주 원하는 만큼치킨스톡 1숫갈고형카레 2인분 (50g쯤?)미소된장 1숫갈 ~ 2숫갈 (기호 따라서)파 혹은 쪽파먼저 고명용으로 올릴 파 혹은 쪽파를 적당량 썰어준다적당한 크기의 웍 혹은 냄비에 기름을 살짝만 둘러서 중불에 달궈준다차슈를 원하는 만큼 올려서 구움집에서 만들어 먹는 라멘의 장점은 사먹을때 꼴랑 2~3장 주던 차슈를 원하는 만큼 넣을 수 있다는 것차슈가 어느정도 익어서 기름이 베어나오고 노릇노릇 해지면 이제 물을 부어주고 불을 강불로 올린다기름 보이지? 저게 다 맛돌이 재료들이다물이 끓기 시작하면 치킨스톡을 넣어준다. 고형이든 액상이든 상관없음. 나는 집에 있는 고형 큐브 치킨스톡을 넣었다잘 섞이도록 부숴서 치킨스톡도 투하해주고미소된장 한스푼 가량도 추가, 처음에 한스푼만 넣었는데, 간보니까 된장 향이 살짝 부족한거 같아서 반숫갈 정도 더 넣었음 이쪽은 기호따라 조절카레맛을 내어줄 고형 카레, 오뚜기 가루카레도 괜찮겠지만 그건 색소 때문에 너무 쨍한 노란빛이 나올 듯 함그리고 고형카레 안먹어본 사람은 꼭 한번 먹어보길 추천함. 가루카레랑 다른 깊은 맛이 남보통 이정도 사이즈 큐브 4개가 8인분 가량 되기 때문에 하나만 넣었다그리고 카레가 잘 풀어지도록 저어주면서 계속 끓인다차슈는 국물 속에서도 제 역할을 하기 때문에 여기서 좀 시간을 들여 오래 끓이면 계속해서 육즙이 베어나와 국물이 아주 맛있어진다어느정도 됐다 싶으면 이제 면을 투하해줌난 2인분이니까 2개 넣었음면이 어느정도 풀어졌으면 이쯤에서 간 체크 한번씩 하고 부족하다 싶으면 간을 조절하도록 하자숙주 투입 시점도 본인 기호에 따라 조절하면 된다. 어느정도 아삭한 식감이 살아있길 원하면 막바지에 넣고, 아니면 면이랑 같이 넣어서 숨을 죽이는 식으로난 이정도 넣었는데 더 넣었어도 됐을 것 같음, 숙주가 육수를 먹어서 아주 맛있음난 숙주가 아삭한 걸 선호해서 넣자마자 한번 휘젓고 바로 불을 껐다. 남은 잔열로 적당히 숨이 죽을거임적당한 그릇에 옮겨 담으면 완성난 라멘용 그릇이 없어서 집에 있는 그라스 돈부리에 담았는데, 더 넓은 그릇에 담았으면 모양이 살았을 것 같긴 함완식 인증맛은 국물이 매우 진해서 맛있었다. 현지에서 먹었던 맛이랑 매우 흡사했음라멘 좋아하는 말붕이들은 한번쯤 트라이 ㄱㄱ파인콘 부탁한다
작성자 : 오징어청경채고정닉
싱글벙글 메탈슬러그 시리즈가 개망한 이유
본래 메탈슬러그 시리즈 첫번째 작품에서는 금발의 마르코, 선글라스의 타마 둘만 나옴.난 마르코가 더 웃기게 생겨서 얘 많이 애용함.2부터는 금발+두건의 에리, 안경+모자의 피오도 같이 나왔는데 이땐 서로 비명소리가 똑같이 공유되었는데 X부터 서로 다름.난 에리 비명소리가 드릅게 시끄러워서 피오를 택했음.사실 3까지만 하더라도 단순히 모덴군 말고도 미라+외계인+좀비+설인 등등 여러 적군들이 매력적이고, 입체적인 경우가 많아서 모든 작품들이 호평을 받았음.특히 구 일본군은 생긴 꼬라지는 븅신같은데 난이도가 높아서 이게 까는건지, 빠는건지 이해 못 할 정도로 정치성향 중립을 잘 지킴. 전쟁게임 유저들 다수가 남자들인 만큼 여캐뽕 장사도 아주 적절하게 잘했음.허나 이렇게 명작들을 꾸준히 내밀었던 SNK였지만 한국의 게임사 '메가 엔터프라이즈' 와 손잡게 되면서 개좆망테크를 타게 됨.희대의 명작 메탈슬러그3 다음으로 나오는 메탈슬러그4에서는 별 개좆같은 난해한 설정으로 스토리를 짰는데 대충 이렇다.저기 위에 있는 은발남자는 이름은 트레버, 국적은 한국인, 근접공격을 태권도 발차기인데 이게 근접공격할때 이동을 못 하니까 시원하게 쳐뒤지는게 다반사였음.그리고 옆에 있는 분홍여자는 이름은 나디아, 국적은 프랑스, 씹돼지년이라서 다이어트할려고 군대 입대하고 전역 후 모델이 되었다는 개같은 스토리 설정이 있었으며, 근접공격도 점수가 500점이 아닌 100점이었음.더군다나 도트 역시 4에서 잠시 하차한 에리+타마를 그대로 베낀 수준인지라 에리+타마 유저들의 원성이 더욱 자자했음.이렇게 개좆망한 4 이후 5를 내밀어봤지만 역시 별 이상한 슬라이딩 컨트롤(↓+B키), 자잘한 버그, 수많은 떡밥 및 더미 데이터 등 때문에 더더욱 혹평을 받음.그나마 건질만한게 위에 있는 보스전 브금+사이비 종교에 관련된 설정뿐이었음.오죽했으면 제작사가 아닌 유저가 직접 이 더미 데이터를 이용해서 리메이크판을 만들었음.6, 7, XX에서는 뜬금없이 킹오파 캐릭터들이 콜라보함.다만 SNK가 킹오파 개발사라서 별로 이상한건 없음.더군다나 저기 위에 있는 캐릭터들도 군인 신분이다.메탈슬러그 디펜스+메탈슬러그 어택이라는 모바일 게임을 내밈.당연히 초중반에는 추억에 잠겨있던 올드 유저들의 호평과 찬사를 받았으나, 가면 갈수록 여캐들만 존나 뽑아대는 뽕빨+현질유도 때문에 또 다시 개좆망함.더군다나 한일중 등 동북아시아 유저들은 죄다 페도새끼들인지라 개좆같은 씹절벽로리캐릭터들만 뽑아대니까 전쟁게임인데도 설정 자체를 개박살내버림.
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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