심심해서 대충 써보는 베트남 커피산업 이야기

심심해서 대충 써보는 베트남 커피산업 이야기모바일에서 작성

마구로(118.71) 2024.05.13 08:39:37

조회 76 추천 0 댓글 4

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1.프랑스놈들이 베트남에 식민지 입갤하면서 지네들 마시려고 커피종자를 가져옴

2.원래 아라비카를 주로 생산시킬 계획이었으나 습기가
많은 베트남 특성상 재배가 잘 안됨
그래서 곁들이로 가져온 로부스타도 재배시킴

3.로부스타는 카페인함량이 높고 쓴맛이강함 걍 베트남와서
마셔본사람은 알겠지만 뭔가 바디감이 무겁고 빡!! 때리는 맛이남

4.불란서놈들이 퇴갤하고 먹고살길없던 고산지대농지에 베트남정부가 로부스타 재배를 적극장려함 이때 커피산업의 중심지가 중북부에서 더욱 낙후된 중남부로 이전

5.그후 중남부 고지대를 중심으로 아라비카 재배가 잘되자 아라비카 재배면적이 늘어남. 이 지역을 하이랜드라고 함. 베트남오면 하이랜드라는 커피체인을 볼수있는데 지금말한 지역에서 나는 품종들을 주로 씀

6.베트남은 이후로도 로부스타재배를 계속해서 장려해 커피생산량 2위국이됨. 로부스타는 주로 커피믹스같은 저가커피에 사용됨

*대충쓴거라 팩트체크 안된내용임. 용서하셈

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