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위바리) 바 아울즈 도쿄 긴자
방문일 2025.11.14 저녁 7시쯤 가게 문을 열고 계단 내려가면 공청기 위에서 부엉이가 반겨주더라. 귀여워 바로 본론으로 들어가면 올드 바틀이 아주 많다. 메뉴판도 없어서 눈에 보이는 것 위주로 주문함 시작은 글렌리벳12, 퓨어몰트스카치 글렌 로시스22 (1984병입) 올드바틀 리벳 12는 과일류 단맛과 우디함 + 올드바틀 특유의 젖은 신문지 맛 글렌로시스는 꿀 오렌지 스모키 위주의 맛이었다. 라프로익 15년(막타라 양이 적었음) 굉장히 단맛하고 피트의 밸런스가 좋았음. 바다 근처에 있는 밀밭이 불타면서 나는 연기 냄새를 맡으면서 배랑 꿀물을 먹는 느낌 보모어 1975 scms cs 50.9도 강항 꽃향기, 은은항 셰리, 그리고 옆자리에서 담배를 펴서 그런건지 피트가 조금 강하게 느껴졌음 아드벡 19년 불탄 고무, 볏짚, 꿀, 해조류, 약한 과일류 구수한 시골냄새 크레건모어 16년 달달한 꿀, 청사과, 카라멜 현행처럼 화사하지만 56도라는 도수 때문에 타격감 존재올드 패션드 바 아울즈 레시피 만드는 방법이 특이 했어 1. 잔은 얼음으로 칠링한다. 2. 컵에 오렌지를 넣는다. 3. 또 같은 컵에 버번(우드포드 리저브)과 다른 위스키(캐나디안 클럽이었나 이건 내가 잘 확인을 못함)를 붙고, 아로마틱 비터도 뿌리고 오렌지를 으깨고 섞는다. 4. 그 뒤에 액체를 잔에 따르고 시나몬스틱을 강판에 갈아서 가루를 만들어서 뿌려준다. 시나몬향, 오렌지, 코코넛 음료 같은 오묘한 단맛, 약재맛 독특한맛이 일품, 재미있음 글렌파클라스 25 바이오하자드 25주년 콜라보 바닐라, 강한 셰리, 우디, 황냄새, 탄닌 단순하고 직관적임 글렌파틀라스 105 구형 우디함, 카라멜, 미친 황내, 맛은 굉장히 안정적 글렌모렌지 100프루프 강렬한 플로럴, 시트러스, 청사과, 타격감 보모어 빈티지 1984 탄닌, 불탄 약냄새, 나무 썩은맛, 쿰쿰한 떼루아 느낌 스프링뱅크 1965 99년 병입 murray mcdivd 5000 탄닌, 불탄 약냄새, 나무 썩은맛, 쿰쿰한 떼루아 느낌 올드 셰리 좋다는 이유를 알 것 같음 입안에 달라붙는 탄닌감이랑 건포도 우디함이 괜찮았음 발렌타인 30 43도 구형 건포도, 스모키, 오일리, 부드러운 질감 푸근하니 맛있다. 결제 총액 약 5만 4천엔 총평 올드바틀 특히 올드 셰리 좋아하면 한번 방문해라 가격: 나름 합리적 올드바틀인거 고려하면 그리 비싸다는 생각은 안듬 서비스: 상 말할 필요 없다. 화장실: 상 쾌적해서 볼일보기 좋음 아쉬운점: 피트계열 올드 바틀은 거의 없다는 것 정도. 대신에 아드벡이 졸라게 많으니까 피트 좋아하면 그거 마시는거 추천 끝 마지막으로 귀여운 즈곡크 보고가 일본 바 차원이 달라병에 걸리것다 - dc official App
작성자 : 최회고정닉
