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타이베이 버번 페스티벌 리뷰
날씨좋은 일요일 10시쯤 슬슬 채비해서 자전거타고 밥먹고 산책하듯이 행사장으로 갈 준비 현지인 많이 간다는 딤섬집 가서 배 좀 채우고 여기서 한판 더먹음가는길에 가품양주 들려서 매장 제품 한번 스윽 둘러 봐주고 뭐 살지 모르는 한국인들 술 좀 사게 도와줌이거 3180인가 그래서 좀 비싸다 생각했음 갓 배치였으면 샀을지도행사장이 101타워 뒤편임 점심에 오니 조금 한산한 행사장가장 유명한 부스 버팔로 라인 가격은 드릅게 비쌈패피도 현지보다 비싼거 같은뎀브레이킹 버번 올해 만점 받은 이글레어 17년 2025향 : 체리,오크,붉은 과실류 맛 : 오크,탄닌,가죽,바닐라,캐러맬,민트 끝 : 약간 드라이하고 민티하게 끝나는 깔끔한 피니쉬 이글레어 10년은 디게 취향에 안맞았는데17년은 상당히 완성도 좋게 만들어진 극 밸런스형 버번 약간은 드라이한?왈랄루 처럼 크리미하고 부드럽지도 않고티스택처럼 상쾌한 체리에 타격감 그 어딘가 중간쯤임이글레어 10년이 10만원 미만에서 가장 좋으셨다면 최고의 바틀이 아닐까전 티스택파임.1100 twd 주고 예약한 웰러 마클마스터 블렌더 드류 메이빌씨가 직접 소개하고 시음,시향,역사,블렌더란 무엇인가 등등 설명함 웰러 sr - 아세톤하고 약간의 밝은 과실류 웰러 107 - 캐러멜하고 크리미하고 볼륨감이 좋음 밀키초콜렛웰러 FP - 드라이한 느낌은 아니지만 커피나 시나몬 초콜렛 검붉은 과실류 웰러 12년 - 향에서 체리나 사과 밝고 상쾌한 과일류에 약간은 드라이하고 민티하고 깔끔한 팔렛과 피니쉬반윙클 12년 - 바닐라크림 , 상쾌한 과실류에 좀 더 풍부한 느낌의 과실류 이 구성이 5만원이라니 개꿀딱임 순위 반윙클12년 > 웰러 12년 > 웰러 풀푸르푸 > 웰러 107 > 웰러sr이게 같은 브랜드를 같은 공간에서 같은 잔으로 버티컬하니 왜 블렌더가 이런식으로 가격이나 등급차를 냈는지 바로 이해됨서로가 비슷한 맛을 공유하다보니 서로의 우열순위가 쉬워짐 가격 생각하면개인적으로 sr은 좀 가치가 없는거같고 107이나 12년 싸게 구할 수 있으면 좀 추천하는 편임풀프루프는 좀 더 싸져야 할 거같고반 윙클12년은 맛있는건 분명한데 가격이 비택급인데 분명 그 정돈 아님.해가 지고 이제부터 제대로 된 시음 시작 분위기도 살기 시작배우 2명이 만든 브라더 본드 4 그레인으로 거의 다 만듬요 라이가 쫌 깔끔하니 괜찮았음 나머진 그냥 좀 더 발전 해야 할듯.미국 워싱턴에서 만드는 100% 발리 스카치 형식으로 만드는 회산데라인업보면 거의 독병회사인줄 알았음사실 완성도가 좀 떨어지는데 현행의 괴물같은 메이저 브랜드를 피하고 새로운 루트 뚫으려면 어쩔 수 없었지 않나 싶기도함.로컬 원물 많이 사용 하는듯눈에 익은 브랜드 발견요거 마시기전에 타쿠미아울 세인트페트릭매기스터 요렇게 3종 있었는데 타쿠미 승지금 면세에서 10만원이면 이륙 필요켄터키 아울 10년 배치4 유료시음 400원 정도 ? 꽃향이나 꿀맛 깔끔하게 올라오는 진저브레드같은 느낌도 분명히 있고보통 사람들이 싫어하는 건초냄새 라이가 전혀 아니라 마음에 들고 라이같은 특유의 찌르는 민티함이 많이 억제되어서 언포가튼같은 버번 라이 캐릭터같은 느낌임얼마전에 이마트24 가격이면 ㄹㅇ 강추함 켄터키 아울 11년 럼 캐 400원 ~ 500원?비교 시음의 장점이자 단점인데럼캐라서 살짝 색다른건 맞는데확실히 완성도 좀 별로였음럼은 그냥 럼이 젤 맛있는거같음.켄터키 아울 배치 13 이것도 500원?11 먹으려다 그래도 최신형 먹어봤는데켄터키 아울 자체가 밸런스가 좋고 맛있는데가격이 하늘 가버려서 다들 안먹는 느낌임 근데 확실히 맛있긴함총평라이 배치4 >> 배치13 > 타쿠미 > 세인트 페트릭 > 매기스터 라이와 타쿠미는 구매해도 좋을듯 가격 좋다면j henry bourbon 문제의 부스 등장여기가 내가 다시 버팔로 가서 사제락이랑 반윙클 한잔씩 딱 먹어보려고 가다가 들린 바로 부스임위스콘신 재료들을 사용 많이하고 4그레인 사용 꼬냑,아르마냑,깔바도스 피니쉬 등등 재밌는 시도 하는데여기가 그런 재밌는 시도하고 색다른 곳중에 확실히 완성도가 오늘 젤 좋았음기본라인업은 그냥 적당히 괜찮았꼬아르마냑 피니쉬 라 플람메- 생각외로 원주들이 바닐라 느낌이 있음 아르마냑 캐스크 피니쉬라 그런지 과실류의 느낌이 올라옴 자두같은 느낌약간 매운 느낌이 들 수 있는데 내가 위스키의 매운맛 내성이 좀 있어서 피니쉬도 오프없이 흑설탕이나 시나몬 느낌도 있고 맛있었음 ?솔직히 왜 맛있지 라고 생각함.패튼 로드 피니쉬 없이 4그레인 사용한 버번이고위스콘신 재료들 당연히 사용좀 더 드라이하고 정석적인 느낌이 있고괜찮게 잘만듬 신기하게 여기 cs라인들 좀 괜찮은 맛임 가격만 좀 더 싸게 한국 수입되면 좋을듯가격은 메이저 브랜드 cs라인하고 거의 동일해서사실 생존하기 개빡이긴 할듯그래도 맛있는 브랜드임열심히 마시는데 어떤 할아버지가 들고오신 올드보틀얻어 마심 감사라이 cs 비노 나랑하 캐스크 피니쉬 솔레라 숙성 확실히 전체적으로 밀이나 보리 콘 함량이 높다보니 라이에서도 부드럽고 밀키한 느낌이 들더라원래 라이는 민티함과 레몬같은 좀더 뾰족한 과일류인데요 라인은 오렌지나 자몽정도의 한 단계 낮고 달콤한 과일류 느낌이 듬또 주심갑자기 사인바틀이라면서 자랑하심그리고 갑자기 따라오라면서 부스 돌아다니면서 한국친구고 멀리서왔고 하면서 강제 시음 시켜주심사진은 안올렸는데 ㄹㅇ 부스 풀로 돌아다님옆 부스 가서 먹고 또 먹고 임스에 숙성시킨 버번 또 먹고사제락까지 사주심 감사합니다 larry chou 따거님 사실 이쯤에 너무 많이 먹어서 조금 구별이 안됨근데 확실히 밸런스 좋더라고 숙성된 라이는 확실히 그 특유의 찌르는 맛들이 깎이고 깎이면서 향신료느낌이나 우리가 기본적으로 불쾌하게 여기는 맛들이 다 맛돌이로 변함약간 저도수라서 살짝 아쉽지만 믹터스10년 라이 좋아하신다면 한번쯤 츄라이 따거 형님 덕분에 가볍게 먹고 사제락 먹은뒤 더몰트나 한번 갈랬는데정신이 없어서 사진엔 없지만 저 부스랑 데리고 다니면서 20잔은 먹어서 뒤질뻔함 2일동안 훠궈 먹으면서 몸 회복하다 돌아옴2회차 페스티벌이고 정보도 없었는데 마침 시간이 돼서 신청하고 돌아다녔는데입장권만 구매해도 가방+글렌캐런잔 주고 마클도 엄청싸고무료시음도 재밌고 괜찮아서사실 저 따거형님 아니어도 입장+마클 요정도만 찍먹해도 좋을듯 사실 다른 페스티벌에 비하면 아직 라이트하고 대중성 위주긴 한데 일정이 괜찮으시면 낮 11시부터 하니까 가볍게 즐기기 좋을듯
작성자 : 주절주절고정닉
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