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국내 미기록종 버섯 먹어보기 -Bresadolia uda
버섯 갤레리 횐님들 안녕하세요???요즘 비가 자주 오는걸 보니 파딱이 기우제를 잘 지내고 있는것 같아요^^괜히 저도 덩달아 기분이 좋아지는 느낌인데요~~~어제는 학교 산책하다가 신기한 버섯을 만났지 뭐에요~~????와, 짱신기!!자세히 보니 제가 모르는 버섯인 것 같아요!!제가 모른다는건??? 미기록종이나 신종일 가능성이 높다는 얘기 아닐까요??? 두둥~~자태를 보아하니~~ 구멍장이버섯쪽 같은데~~ 이녀석의 이름이 뭘까?? 궁금궁금!!궁금한건 또 못참으니 후다닥 DNA를 뽑아 봐야겠죠???DNA도 잘뽑히고 시퀀싱도 잘 됐네요~~~ BLASTn 검색을 해보니 Bresadolia uda와 99.21% 일치하는 걸로 나타났네용~~~Bresadolia??? 한번도 못들어봤었던 속인데요~~역시나!! 구멍장이버섯속에 있었던 종이네욥!!국내 미기록종 발견!!이제 현타오니까 컨셉질 그만해야겠다내친김에 포자도 어떻게먹었는지 한번 확인해봄포자는 타원형이고~~ hilar appendix가 뚜렷하게 관찰되는 모습담자기뿔도 4개, 클램프도 있고..음..근데. 이. 요망한. 버섯. 녀석.향기.도 좋고. 적당히. 탄탄한것이. 꼭. 먹어달라고. 아우성. 치는. 것 같단 말입니다. *^^*유명한 버섯은 아니다 보니 정보가 많이 없었는데맛좋은 버섯이라는 기록을 찾긴 했네요신뢰할 수 있는 수준의 출처는 아니긴 한데...직접 먹어보면 알 수 있지 않을까??절대 따라하지 마시오따라하다 죽어도 난 책임 안진다. 니가 먼저 시작한거다핸드폰 카메라 박살나서 화질이 구림.야생버섯 처음 맛보는건 항상 본연의 맛을 느껴보기 위해식용유 살짝 두르고, 소금 살짝 쳐서 구워먹음.잘 구운 버섯 하나.향도 모양새도 그럼직 하다.꽤나 기대가 되는 수준.총 3번에 나눠서 먹었음.1. 표고같은 감칠맛, 육질도 최상급2. 느끼 할 정도로 기름지고 고소함3. 대(stipe) 부분은 매우 질기고 살짝 시큼한 맛이 남.총평하자면 야생버섯 치고는 매우 훌륭한맛이고,지금까지 먹어본 야생버섯 중에서 최상급 수준의 맛이 났었음.물론?? 나도?? 쫄리는 건 있다만만약에 먹고 죽으면?? 이게 바로 자연사가 아닐까??? 라든지이게 바로 버섯갤 주딱 품격에 맞는 사인이 아닐까?? 라든지야생버섯 오랫동안 공부하고 계통분류학적으로 접근하면대충 이녀석 먹어도 죽진 않겠다 라는 감이 옴예를들면 광대버섯속의 특정 계통은 절대 먹지 않는다던가. 물론 이것도 정확한게 아니니 목숨거는거 맞음버붕이: 그럼 니는 왜 목숨까지 걸면서 야생버섯을 쳐먹음??? 능지 박살남??능지 박살난거 맞음 ㅇㅇ호기심 충족을 위한 익스트림 스포츠를 즐길 뿐임https://gall.dcinside.com/m/mushrooms/3600 8월 31일 버섯탐사 및 야생버섯 시식후기 - 버섯 마이너 갤러리드디어 바쁜일 다 끝남 ㅋㅋ 오랜만에 버섯탐사 진득하게 할 수 있었다 근데 한창 즐기다가 비 겁나와서 얼마 못봤다 거두절미하고 본론 들어간다 눈꽃동충하초 동충하초도 종류가 여러가지인데 눈꽃동충하초는 머리부분에 눈꽃같은gall.dcinside.com베어그릴스가 버섯은 안먹는다자나.이거 ㄹㅇ 진리임. 먹고 뒤질일 있냐내가 올해로 버섯과 함께한지 11년차.무턱대고 따라하는 다윈상 후보 버붕이는 없겠지???? Bresadolia udaFungi > Dikarya > Basidiomycota > Agaricomycotina > Agaricomycetes > Polyporales > Polyporaceae > Bresadolia > Bresadolia udaIndexfungorumhttps://www.speciesfungorum.org/Names/SynSpecies.asp?RecordID=552687 Species Fungorum - Species synonymy Species Fungorum - Species synonymywww.speciesfungorum.orgMycobankhttps://www.mycobank.org/page/Name%20details%20page/557149 Loading... Loading...www.mycobank.org+계통수 그려야 정확한 동정이 될 것 같긴한데지금 이거 말고도 하고있는게 많아서 생략함누가 이 종 발표 안하면 내가 올해 하반기에 발표할 것 같음.국명 뭐라고 지을까?애초에 Bresadolia 속의 국명도 없어서 이름짓는게 좀 자유롭긴함
작성자 : manta고정닉
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