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북한 돼지고기 품질에 관하여
https://m.dcinside.com/board/war/4063165 김정은 경호원들이 받고 환호했다는 특별 배급 - 군사 마이너 갤러리https://www.dailynk.com/20240920-5/ 호위사령부 창립절 맞아 분위기 들썩…’수준 있고 사기나게’ | DailyNK호위사령부 창립절 맞아 분위기 들썩…’수준 있고 사기나게’ |m.dcinside.com돼지고기는 우리나라에서 먹는 무한리필 고깃집 퀄리티 정도는 나오냐는 유동의 질문에… 몇 가지 근거를 들어 대답해보겠음먼저 결론을 던지고 말하자면… 저게 김정은이나 고위층 먹을 용도로 관리된 돼지고기가 아닌 이상 무한리필 퀄리티의 고기는 북에서 구할 수 없다는 것임그 이유로는 세가지를 들 수가 있는데1. 축산환경2. 유통환경3. 아프리카 돼지열병때문임첫번째로 돼지의 사육환경인데일단 북한의 축산환경 아직도 인분을 사료로 쓰는 곳이 많을 정도로 전근대적인 사육방식을 사용하고 있음. 전근대 시기에는 돼지에 인분을 먹여 키우는 지역이 세계 곳곳에 많았음. 특히 일본(남부), 한반도, 중국, 동남아, 고아 및 인도 일부지방 등 아시아 지역 곳곳에서는 인분과 생 음식물 찌꺼기로 돼지를 키우는 곳들이 많았기에 이는 굳이 특별한 일은 아님문제는 이걸 아직도 이러고 있다는게 첫번째고, 두번째는 인분과 음식물 쓰레기를 먹어 크는 돼지와 그 고기의 가장 큰 단점은 그 쓰레기 냄새가 악취처럼 잡내가 되어 살코기에 밴다는 거고, 세번째는 인분에 딸린 기생충이 다시 돼지에게 감염되고 그게 다시 사람한테 돌아온다는 것임.일단 여기서부터 이런 품질의 돼지가 유통되는 한 북한 이외 지역에서 상품성은 거의 없다고 봐야함.게다가 돼지 역시 당과 국가에 상납해야 하는 필수 분량을 고려한다면 이런 쓰레기 먹고 큰 돼지가 버젓이 상납되어 다시 배급품으로 돌아다닐 가능성도 상존함.두번째는 토악질나오는 유통환경임이렇게 유통되는 고기를 먹고 싶음?이건 배급이 아니라 장마당에서 유통되는 돼지고기임은 감안해도, 평균적인 북한 고기의 위생상태는 충분히 고려할 수 있음.냉장 및 냉동이 제대로 이루어지지 않아 부패와 변질의 위험이 유통 내내 상존되어 있으며, 각종 병원균과 바이러스를 옮길 수 있는 비위생적인 환경에서 관리되고 유통됨.설사 제대로 곡물사료 먹고 키워진 돼지라고 할지라도 도축 이후 이런 썩창난 유통과정을 거치다보면 품질이 떨어지고 북한 이외 지역 기준 폐품이 될 가능성이 굉장히 높음즉 유통과정에서도 이 고기가 부패 및 변질될 가능성을 급상승시키며, 병원균을 고기주위에 상주시키는 상태를 만들어줌세번째는 엠창 돼지새끼들은 전염을 조심해야 하는 돼지열병인데이 바이러스 덕에 북한 돼지들은 사료를 제대로 급여 받지도 못해 쇠약한 채로 픽픽 쓰러지다보니 북한 전체의 돼지 공급망이 회복되지 못한 채 씹창났을 가능성이 높음북한은 최근까지도 돼지열병의 확산으로 인해 돼지들이 죽어가서 돼지고기 가격이 급등하는 등 부족현상을 겪었는데, 이 경우 저품질 돼지고기가 물량을 맞추기 위해 섞일 가능성도 충분함물론 육류 자체가 부족한 저 새끼들 입장에서 저품질이랄게 있나 싶은데그래도 사료먹여 키운 돼지 골라서 줄 수 있었다가도 돼지 자체가 부족해지면 똥먹여 키운 돼지라도 일단 갖다줘야 할 수 있다는 것이런 씹창난 가축 사육 - 유통 등의 싸이클을 대표적으로 보여주는 사례가, 북한에서 야외에서 고기를 먹을땐 불고기 등 양념육을 만들어서 먹는다는 건데반대로 남한에서는 2000년대 넘고 2010년대쯤 돼서는 이런 양념육 문화가 상당수 사라지고, 밖에서 육류를 먹을 때 생고기를 먹게 됐다는 것임. 나도 2000년대 초반까지 부모님께서 해주신 고추장불고기를 좀 먹었는데 굳이 그냥 먹어도 맛있는 고기를 왜 그렇게 먹나 싶었다. 지금 생각해보면 부모님 버전 추억의 맛이라서 그렇게 드셨던 것 같은데….암튼 최소 평타 이상급의 고기를 구워 먹는다면 고기 자체의 맛은 생고기가 훨씬 좋고, 생고기가 구웠을때 육향도 진하게 나기 때문. 다른 나라에서 바베큐 만들어 먹을때도 보통 생고기, 아니면 소시지 같은 걸 먹지 저렇게 양념에 절여서 만들어먹는 나라는 잘 없다.다만 생고기의 제일 큰 단점은, 고기 자체의 맛이 있어야 하기 때문에 유통이나 사육에서 저렇게 잡내나게 키우면 안먹는만 못하다는 것임그럼 북한에서 고기를 구울 때 왜 불고기를 저렇게 먹는지도 대충 눈치가 오는 사람도 있을거다.씹창인 고기 품질에 잡내를 죽이고 육질관리가 잘 안된 고기의 살을 연하게 먹으려면 양념에 푹 담궈서 구워먹어야 하기 때문임…가끔 마트가면 너무 싸서 혼자 먹을라고 양념불고기 1키로 정도를 손에 들고올 때가 있는데, 이번에 사오면 북괴처럼 눈물 흘리며 한번 먹어봐야겠음세줄요약1. 북괴의 고기 품질은 대부분 남조선 무한리필만 못하다2. 생산, 유통 모두 폐급인데다가, 최근엔 돼지열병도 돌아서 물량 자체가 딸려 저품질 물량도 많이 딸려올 가능성이 높음3. 그래서 북괴 새끼들은 씹창난 고기 품질 덮어서 먹기 위해 양념에 재워 먹어야 하는 조리법을 기본적으로 사용한다- dc official App
작성자 : 어린이회원고정닉
에반게리온 64가 인상적인 캐릭터 게임이 될수 있었던 이유
일단 달밤에 취해서 하는 개소리임 오래전의 거대로봇,히어로 작품들은 프로레슬링의 대체재 느낌이 강했음주말마다 tv에서 육탄전을 벌이다가 마지막에 필살기로 마무리되는 전개 여기에 온갖 상상력을 더해주는 설정과 특수효과들, 드라마가 더해지면서 이 작품들은 안방에 자리잡을수있었고 히어로물은 등신대 특촬물의 전설인 가면라이더나, 단체히어로물의 조상님인 파워레인져 등으로 이어지게되었고 로봇물도 로봇들의 전쟁인 이데온이나 건담 등으로 이어지면서 점점 변화하게 됨 그리고 1세대 히어로물, 로봇물이 나온지 30년뒤 신세기 에반게리온이 등장함 인간이 탑승하는 전력 케이블이 끊어지면 3분뒤에 멈추는 울트라맨 같은 로봇쿨타임이 돌때마다 찾아오는 사도라는 괴물 수많은 공상과학 설정들이 덧입혀진 초기 히어로, 로봇물같아 보이는 작품이었지만 대학시절 울트라맨 패러디 영상물을 제작할만큼 진심이었던 1세대 오타쿠 안노 히데아키는 겨우 그정도에서 만족할리가 없었음1세대 오타쿠로서 봤던 수많은 작품들 애니메이션 관련 활동을 하면서 겪은 경험들을 작품제작에 부딪히면서 26화 전체를 우려먹거나 버려지는 에피소드 없이 전부 채워버림 동양 무술과 SF 설정, 인상깊은 메세지로 좋은 평가를 받았던 매트릭스나 찬바라물과 SF 느낌을 잘섞었던 스타워즈같은 작품이라고 할수있겠지 그리고 에반게리온은 완성도만큼 많은 흥행을 기록하게 되었고 . 당연한 수순으로 게임으로도 출시가 됨 https://youtu.be/XtVpP1OQ0gg처음으로 출시된 에반게리온 게임은 세가에서 출시된 신세기 에반게리온이었음지금기준으로 보면 플랫폼 홀더가 애니메이션 게임을 출시하는걸 의아하게 생각할수 있는데 당시엔 사쿠라 대전 같은 캐릭터 시뮬레이션 게임도 세가에서 중요한 위치였고 플레이스테이션과 격렬하게 싸우던 시절이라 이런 게임 한개 두개가 중요하던 시절이었음에반게리온 방영도중에 1편이 끝난후에 2편이 발매되었는데 어디에다 넣어도 괜찮은 스토리에 상황에 맞춰서 커맨드를 누르는 고전 rpg 같은 게임이었음가이낙스가 프린세스 메이커로 대성공을 거둔 게임회사기도 했던 만큼 가이낙스 자체 제작으로 에반게리온 ip를 활용한 게임이 나오기도 했었음psp버전까지 나온 강철의 걸프렌드 시리즈나 동인게임 느낌의 신지와 유쾌한 동료들 시리즈 아예 육성 시뮬레이션 위주의 게임인 육성계획 시리즈등을 발매하고 있었음이러던 와중에 1999년에 닌텐도 64에서 출시된게 반다이의 에반게리온 게임신세기 에반게리온 이었음이 게임은 극장판 엔드오브 에반게리온 개봉후 2년후에 나온만큼 애니메이션 에반게리온의 내용을 상당히 많이 담고 있었지만 중요한건 그런게 아니었음이 게임은 기본적으로 격투게임의 탈을 쓰고 출발하는데 상황이나 조작에 따라 거대 로봇물 다운 박력이 느껴지는 상당히 공들인 애니메이션을 보여줬었음2화 까지도 이 느낌은 비슷하게 유지 되고있었는데 3편부터 이 게임은 본색을 드러내게됨 갑자기 등장한 의미불명한 조작법을 지나치자 나오는건 지금까지 플레이한 격투게임이랑은 전혀 관계없는 흔들리는 초점을 아날로그스틱으로 조절하면서 타겟을 맞추는 미니게임그뒤엔 버튼을 연타하면서 눈앞의 제트아론을 쫒는 미니게임에반게리온 초호기와 이호기의 액션을 보면서 주어진 커맨드를 입력하는 리듬게임등 쉬지않고 새로운 컨셉이 튀어나옴.덕분에 해당 게임은 아마존 재팬 평점 기준 3.9 점대의 상당한 고평가를 가진 캐릭터 게임이 되었는데 개별컨셉으로 보면 리듬게임, 격투게임, 연타게임등기존에 없었던 컨셉은 아니었지만 그동안 즐겨온 작품들의 정신을 한곳에 묶어서 새로운 가치를 만들어낸것처럼이 게임도 그런 에바의 정신을 본받아서 캐릭터 게임계에서 유니크한 위치가 된게 아닌가 싶음
작성자 : 언성을높이지마라고정닉
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