요즘 우롱차 너무 청향 지향이다

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무덤 40개 발굴하고 가위에 눌렀던 고고학자..jpg 작성자 : ㅇㅇ

요즘 우롱차 너무 청향 지향이다

ㅇㅇ(222.109) 2024.02.12 15:20:54

조회 382 추천 0 댓글 9

내가 차탕이랑 구감을 어느정도 중요시해서

홍차도 반산화로 다즐링을 더 맛있게 먹고 가향도 녹차가 좋은데

그렇다고 너무 청향은 안맞는거 같음... 풀향 심하고 향미가 얕다

우롱차 산화 좀만 시키면 적당히 맛있는 수준으로 될텐데 요즘은 거의 생잎 말려서 나오네

아무래도 다 자란 잎 쓰는 차종이 우롱차 뿐이라 더 안좋은 느낌이 많이 나타나는듯

동방미인은 좀 나으려나.. 그것도 요즘은 발효도 낮추는거 같던데...

딱 50% 정도 산화도 가지는게 좋은거같음 7542도 딱 7년 묵으니까 맛 개좋음

차탕 두텁고 꽃향기 뿜어져나오고 숙향은 없고

예전엔 우롱차들 다 이정도였던거 같은데 웬 이상한 청향 바람이 불었지?

엽저 살펴보면 일홍구청이라고 하나테두리 빼고 거의 생풀잎임

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