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지방산 Fatty acid는 산성이라서 산이라고 부르는게 아닌데앱에서 작성

자색고구마(211.234) 2024.05.20 15:01:25
조회 309 추천 1 댓글 6
														

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carboxyl 기가 하나 붙어있어서 명명상 fatty acid라고 하는거야
저 구조식만 보고 저걸 정말 산성이라고 생각하는건 아니겠지....
체내에 들어와서 수화되면 오히려 비극성에 가깝고 acid로 작용할수 없음

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