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日, 라멘에 이어 타코야키&오코노미야끼 가게도 도산 급증
[시리즈] JAP이 좋아하는 도산 시리즈 · 일본, 라멘 가게 줄도산에 쇼크! 폐점 급증의 이유는? · 日게임센터 도산 급증... 8000여개 점포 폐업! · 日, 기업 도산 9년만에 9000건 넘어... 여름 되면 더 심각해질 것 · 日, 수능 앞두고 갑자기 문닫은 입시학원... 수험생들은 날벼락! · 일본식 중화요리 라멘의 몰락... 줄폐업에 커지는 비명 한국도 그렇지만 일본 역시 역사적인 이유로 인해 밀가루로 만든 분식은 서민들의 배를 채워주는 값싸고 양 많은 음식이었음 대표적인 것이 각종 재료와 밀가루를 함께 부쳐내는 일종의 부침개인 오코노미야끼 그리고 밀가루 반죽에 문어 등을 넣고 굽는 타코야끼 그밖에도 밀가루 국수를 볶는 야끼소바 등이 있음 그런데 이런 분식이 최근 급격한 물가상승으로 인해 엄청난 위기를 맞았다고 함 그냥 단순한 엄살이 아님... 분식을 파는 음식점들이 마치 도미노마냥 연이어 도산하고 있음 도쿄 상공 리서치에 따르면 코로나 때 지원금 덕에 주춤했던 분식점들의 도산은 다시 급증하기 시작했고 현재 페이스대로면 올해는 역대 최고 도산 기록을 갱신할 것으로 보인다고 함 (전년 동기 대비 30% 증가, 15년 내 최고수준) 그 이유가 무엇인지 오사카에서 오코노미야끼와 타코야끼를 판매하는 업주에게 물어봄 [점장] 물가상승에 대응하는 것이 힘들고, 후계자도 없고 인건비 상승 등 여러 악재가 겹쳐서 장사가 쉽지 않은 상황이 되고 있는 거죠 실제로 오코노미야끼의 주 재료인 밀가루, 계란, 돼지고기의 가격 상승을 보면 장난이 아님 7월 오사카 기준 밀가루는 1kg에 3470원, 계란은 10개에 3080원, 돼지고기는 100g에 3020원임 게다가 타코야끼의 핵심인 문어는 100g 당 4810원... 무려 100g당 4560원인 참치보다도 비싼 것 [점장] 주재료인 돼지고기, 계란, 오징어 등 식재료 값이 대폭 오르고 있는데 가격이 오르는 속도도 엄청 빨라요 저렴한 먹거리가 점점 비싸져서 가벼운 마음으로는 사먹을 수 없는 상황이 되고 있는 거죠 거기에 식재료뿐만 아니라 각종 공과금에 인건비도 미친듯이 상승하니 더이상 버틸 수가 없는 건 당연지사 이 가게도 올해 10월부터는 가격을 인상할 예정이라고 함 물론 점주들 입장에서야 고물가가 부담이 되니 가격을 올릴 수밖에 없지만 결국 저렴한 맛에 먹는 음식의 값이 오르면 소비자들을 지갑을 닫는다는 게 문제 [소비자] 타코야끼가 300엔 하다가 350엔이 되고, 올해들어서는 400엔이 되었어요 비싸다고 생각이 들죠 이 때문에 식재료비는 전년 대비 약 60%가 올랐지만 가격을 올려봤자 판매가 안 된다는 걸 깨닫고 폐점을 하는 점주들이 생김 이 가게 역시 단골들이 많은 인기 오코노미야끼점이지만 올해 11월에 폐점하기로 결정함 정말 많은 고객들께서 찾아주셨지만 그것과 영업을 계속하는 것은 또 다른 문제죠 좋아서 즐겁다는 것만으로는 영업을 이어나갈 수 없으니까요 약 3개월 후 폐점한다는 걸 들은 단골들은 역시 섭섭해 함 [못생긴 단골] 불쑥 들를 수 있는 장소가 없어지는 거니까 꽤 아쉬워요 [대머리 시민] 오사카라고 하면 역시 밀가루 음식이니까 그런 가게들이 없어지는 건 정말 슬퍼 [모자 쓴 시민] 유감스럽죠. 저도 어렸을 적에는 이런 음식들을 파는 가게에서 점심을 사먹거나 하교하는 길에 사먹고는 했는데 그런 게 없어지면 섭섭하죠 일뽕들이 먹거리가 싸서 살기 좋고 어쩌고 저쩌고 그러던데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쪽뽕들이 한국 커뮤에서 뇌내 망상으로 싸지르는 온갖 개소리를 보면 쪽본인들이 어이가 없어서 박장대소할듯 본인들은 쌀도 비싸서 못사먹는 판에 이제 밀가루 음식까지 못 사먹게 됐는데 뭣도 모르는 원종이들이 설치면 얼마나 고까울까 일본 이민무새 쪽뽕들 일본가서 허드렛일이나 하며 급여도 최저로 받을텐데 이제 타코야끼 하나도 못사먹겠네 ㅋㅋㅋ
작성자 : 난징대파티고정닉
섬진강 종주 후기
https://m.dcinside.com/board/cycle/977420 위는 영산강 종주 후기 와 진짜 어제 저녁 무인텔 입성부터 날벌레가 수백마리 머리랑 손에 붙더라. 아침에도 아니나 다를까 엄청난 날벌레 공격.. 진짜 화나서 욕했다 ㅋㅋㅋㅋ 이 중 몇마리는 속도나면 어디에 숨어있다가 업힐이나 쉬는곳에서 계속 나타나 나를 괴롭혔다.. 여기 무인텔에서 치킨 시키려면 3만원 이상부터고 배달거리도 10키로라 그냥 잤는데 아침에 배가 너무 고파서 모텔 커피 두 개 생수에 타먹고 출발함 담양댐에서 섬진강댐으로 가는 방법은 1. 5만원 내고 트럭으로 탁송 이건 인원 상관없이 5만이라 여러명이면 나눠내면 될 듯? 2. 담양댐 업힐, 추월산, 마지막에 무슨 산이더라? 3개 업힐 넘기 이 길이 경치도 좋다그래서 이 길로 출발 담양댐을 넘어 안개낀 길을 달리는데 시원하고 너무 좋다. 이때까진 몰랐다. 다가올 더움을ㅜ 배고파 죽기 직전 구림면 슈퍼에서 빵과 파워에이드를 샀음 계좌이체 5200원이라고 하신것같아서 이체해드렸는데 5500원 이라고 하심.. ㅋㅋ 괜찮다고 하시더라 섬진강댐 인증센터에 왔는데 댐이 안보이더라.. 댐 보려면 좀 더 가야하는데 너무 늦어질까봐 그냥 갔다. 댐 인증센터인데 댐 저항에 지어주지 섬진강 중상류는 진짜 길도 좋고 그늘때문에 시원하고 너무 행복했다. 중간중간 보수공사 중인 곳이 있었다. 영산강도 하고 있던데 섬진강이 더 활발했음 갤에서 댓글로 말해준것처럼 꽤 길게 보급이 없었다. 그러다 또 죽기 직전에 향가유원지 휴게소가 나타났다. 진짜 게 눈 감추듯 먹었다. 이 때부터 진짜 미친 불지옥이 시작됐다. 진짜 하 그늘 하나 없이 몇 시간은 탄 듯 섬진강 중류부터는 어제 비가 와서 물이 뒤집어졌다고 한다. 흙탕물이다. 그리고 또 갤에서 추천해준 tea밥에서 파파카츠를 먹었다. 진짜 이름이 파파카츠임ㅋㅋㅋ 네이버에서 브레이크 타임이라 되어있어서 못먹을 줄 알았는데 가니까 열려있었다. 여기랑 한 곳 더 유명한 곳 있던데 그냥 눈에 보이는 곳으로 갔다. 사성암 인증센터에 액티비티 같은게 있었다. 엄청나게 넓었는데 망한 줄 알았는데 여성 두 분이 패러글라이딩 타려고 사무실같은데 문의하고 계셨다. 남도대교가 보인다. 여길 넘어가면 화개장터인데 난 또 늦을까봐 밟았다ㅜㅜ 시간 많으면 여유롭게 좀 돌아다니고 싶다. 하류쪽 강. 다시 맑아졌다. 무슨 모래톱? 이라그래서 모래가 많았음 가뭄인줄 배알도 인증센터 가는 다리인데 네이버나 카카오로는 저 멀리있는 다루 다리로 돌아가라고 한다. 왜냐하면 지금 내가 가는 다리는 자전거를 타고가면 안되고 끌고가야 해서다. 근데 훨씬 가깝다. 추천해준 갤분들 감사합니다! 끝. 여기서 숙소까지 가는 9키로는 진짜 지옥이었다. 노 썬크림 반팔 반바지.. 온 몸이 화상으로 아팠고 왼쪽 무릎이 아파서 오른쪽 발로 페달을 굴리다 보니 엄지발가락이 다 까졌더라.. 결론 : 영산강보다 훨씬 예뻤다. 근데 영산강도 충분히 예뻤는데 내가 길을 너무 잃어버려서 자꾸 강에서 벗어났다. 근데 섬진강은 그냥 첨부터 끝까지 강따라 쭉쭉 가서 볼거리가 더 많았다. 완전 평지인 줄 알았는데 마지막에는 계속 약내리막 약오르막 나오더라 잼썼음 느려도 끝까지 간다. 거북이모드 온 - dc official App
작성자 : 나사실고정닉
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