마라탕,마파두부,훠궈,라조기,탄탄면,쿵파오치킨
매운 음식으로 유명한 사천 ㅇㅇ
여기가 원래 졸라 높은 산맥으로 둘러쌓인
고립된 분지지형인데 크기가 한반도 절반 크기인 남한만 하고
경작지가 넓어 음식이 풍족해서 요리가 발달한 지방임.
근데 음식이 그리 풍족한데도 중국내 큰 지진이 졸라 자주 일어나는
지역이고 기근까지 일어닐때마다 거대한 산맥으로 둘러쌓인 분지지형
탓에 외부에서 음식을 공급해올수가 없어서
그때마다 먹을게 없어서 아사 직전에 인육을 먹게 됐는데
그게 맛들려버리고 관습화가 되버린거임.
이미 명나라때 사천에선 남자 고기 한근을 7전,
더 부드럽고 연한 여자 고기를 8전으로 거래했다고 함.
이 미친 새끼들은 사람고기를 취급하는 ‘흑점’이란 인간정육점을
대도시에서 공연히 장사하고 다녔음. 식재료는 주로 어디서
공수해왔냐면 여행 다니며 떠도는 나그네들이나 거지들을 납치하는거임.
(그래서 중국 혼자 가지 말라고 하거나 중국 괴담이 전혀
신빙성이 없는 소리가 아닌거임. 이새끼들의 오랜 관습이였거고
팩트에서 기반한 괴담,소문이거든)
게다가 고대중국문명 자체가 죄수를 요리해버리는게
가장 큰 형벌이였음. 그 사람의 인간으로서의 존엄성을 가장
밑바닥으로 취급할수 있는 방법이 그 사람을 식재료로 삼아
요리하고 가족들에게 먹이는거라 생각했기때문임.
또 유교도 교조적으로 부모를 죽인 원수의 인육을 취하는
극단적인 복수문화를 인정해버렸음;(공자가 인육 즐겼단 소리는 낭설임)