'쌀 안먹는 사회'…20년 식당 사장의 고민 "공깃밥을 어찌하오리까"

'쌀 안먹는 사회'…20년 식당 사장의 고민 "공깃밥을 어찌하오리까"모바일에서 작성

ㅇㅇ(106.102) 2023.06.01 06:55:00

조회 118 추천 0 댓글 0

https://n.news.naver.com/article/421/0006840773?sid=102

'쌀 안먹는 사회'…20년 식당 사장의 고민 "공깃밥을 어찌하오리까"

김동규 원태성 기자 = "잔반을 보면 거의 절반이 밥이더라고요. 수년 전부터 그랬지만 요즘 확실히 밥을 더 안 먹는 거 같아요"(서울 종로구 한 삼겹살집 사장) "음식물 쓰레기를 줄이기 위해 공깃밥 양을 줄였더니 '

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