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가정 및 사무실에서 에스프레소를 즐기려면..

금은방갤로그로 이동합니다. 2016.09.05 15:06:10
조회 684 추천 13 댓글 11

이쪽 관련된 일을 해와서 몇 말씀 드립니다. 고수분들은 웃어 넘겨주세요..


젤 중요한 물은 경수인 삼다수가 좋아요..

커피는 1킬로커피에서 아무거나.. 대신 XX블랜딩 이런거 사시면 맛없습니다.. 대체로 로부스타종을 섞어주거든요..

그라인더은 쌈마이 블레이드형으로 그때그때, 가정용으로 버타입 사면 청소불량으로 커피먹기전에 홧병나 돌아가심..

머신은 솔펌프 사용하는 제품이면 성능은 다 똑같음 10만원짜리나 백만원짜리나. 전자동머신은 유라가 젤 낫더만요. 지멘스, 세코는 커피퍽 모양보면 추출이 엉망임.


밀크 바리에이션을 원한다면...

차가운 거품을 못 만드는 스팀완드 타입은 사지마시고

독립형 밀크프로더, 별로 안비싸니 네스프레소 에어로치노 사시고.. 이런건 찬우유거품도 되고 뜨거운우유거품도 됩니다..


치노/라떼 드실 때, 커피부터 컵에 넣지 마시고 우유먼저 넣고 에쏘 넣으시면 우유맛 즐기고 커피맛 즐기고 이런 순서로 할 수 있답니당...


제가 젤 좋아하는 커피는


맥도날드 카페라떼입니다.. 전자동커피로 만드는데 우유맛이 아주 고소하더군요. 우유냉장고가 달린 제품이거든요..


잠깐 쉬면서 커피한잔 하세요.


짠.


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