제가 어제 태어나서 먹는걸로 최고의 사치를 부려봤는데요

제가 어제 태어나서 먹는걸로 최고의 사치를 부려봤는데요모바일에서 작성

ㄴr무

2016.02.11 15:20:22

조회 355 추천 0 댓글 1

횡성한우 등심

업진살 부채살 제비추리 채끝살

골구로 사다 비교시식해봤는데요

소위 입에서 살살 녹는걸 미적 기준으로 잡고

평가해봤습니다

업진살과 부채살이 거의 차이가 없게 독보적으로

입에서 살살 녹았고

제비추리는 세번째로 부드러웠지만

뭔가 씹히는 맛도 있었는데

씹히는 질감이 부드럽게 씹히는 느낌이었습니다

하지만 채끝살과 등심으로 가선

부드러움보단 씹는 맛으로 먹는 부위란 느낌이

강했습니다

열외로

양 어깨부위도 구워봤는데

느끼하고 씹는맛도 없고

그냥 느끼했습니다

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