나이제떡볶이잘만들어 - 나는 솔로 갤러리

나이제떡볶이잘만들어모바일에서 작성

ㅇㅇ(59.21) 2024.06.25 04:03:01

조회 42 추천 0 댓글 0

난 기본적으로 떡에 양념이 베인것을 좋아하거든
집에서 떡볶이만들면 고추장물에 떡동동 인거야.

떡볶이 잘 만들려면 뭐 고추장 고춧가루 설탕 간장등 이런건 니맘대로 넣어버리면 되고 중요한건 이게 아니야

바로 떡을 먼저 넣는게 중요해
떡을 아주 오랫동안 끓여야해 국물이 걸죽해질정도로
떡볶이 소스의 점도랑 농도가 난 고추장이랑 고춧가루 설탕 물엿으로 하는건지 알았지. 아니야 떡으로 내는거야 떡에서 나오는 묵직함...

이 비밀을 알게된 후부터 분식집떡볶이 만드는시간이 있는걸 알겠더라고. 보통 분식집 떡볶이는 끓이고 떡넣고 바로 주는거 아니잖아
한참뒤에 주잖아

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