김치찌개에 꼭 고기 먼저 굽는건 아님.

ㅇㅇ(211.195) 2024.04.30 12:09:55

조회 314 추천 4 댓글 12

맛집 프로그램에서 김치찌개 만드는법 공개했는데 김치만 볶아서 넣고 고기는 그대로 넣더라.

고기잡내 제거? 김치 어짜피 오래 끓여야 맛있음. 김치에 들어간 액젓이 잡내 잡아줌.

구워야 육즙어쩌구? 국물에 들어간 고기는 육수내는 겸 토핑임. 사골 끓일때 뼈 구움?

자연의 맛? 건강생각해서 저염식으로 먹는 사람들 많음. 특히 짬뽕처럼 빨간 찌개에는 나트룸 폭탄이기 떄문에 출연자들 얼굴 부을까봐 슴슴하게 한거.

요잘알로써 영숙이 인스타에 요리짤 자주 올라오는거 봐서는 바깥음식이 너무 자극적이고 짜서 집에서는 슴슴하게 먹으려고 요리하는거 같음.

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