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남해군 2박3일 캠핑(앵강다숲캠핑장,은모래비치,독일마을)
전역이 얼마 남지 않아서 그 동안 소중히 모은 휴가로 여름캠을 다녀왔습니다이번엔 남해로 인생 최초 연박캠 갔다왔는데 생각보다 한국 소도시도 여행하기 괜찮네요먼저 집에서 대전복합터미널로 이동해 남해로 가는 버스를 탑승버스를 남해대교를 건넙니다남해 시내에 도착해 요리 재료에 사용할 회를 포장캠핑장에 도착해 새로 산 제로그램 오크리프2p 피칭함 색감 보고 구매했는데 만족했습니다 모노필라 소재라 더울까봐 걱정했는데 캠핑장이 오래된 방풍림 안에 위치해 있어서 시원했음 ‘~‘뷰도 좋았슴다바다에 있는 곡선 모양 돌탑이 석방렴이라는 원시어로 시설인데 옛날에는 저걸로 물고기를 잡았다나저녁은 시장에서 구매한 회와 감태를 사용해 남해에 온 기념으로 다랭이 덮밥을 만들었습니다먹다가 벌레가 계속 쫒아와서 실내로 대피..2일차… 보통의 1박2일이면 아침은 간단히 해결하고 부랴부랴 짐 정리 했을텐데 오늘은 다르다…연박의 장점을 살려 그동안 만들어보고 싶었던 파파야밀크랑 원신 최애캐 요리 따라서 만들어봤어요오늘은 버스를 타고 크게 한바퀴 돌 예정입니다농어촌 버스라 배차 간격은 엄청 길었는데 시간표 보고 제때에 맞춰서 이동하면 다음 목적지로 바로 갈 수 있습니다택시비가 비싸서 버스를 탔지만 자가용으로 돌면 1시간이면 다 도는 것 같음 이래서 차가 있어야버스타러 가는 길에 본 잠자리들버스타고 은모래비치에 도착했습니다바다는 군대에서 매일 봐 감흥 없을 줄 알았는데 괜찮네요여름휴가 철이라 다들 피서하러 많이 오셨어요괜찮은 뷰 포인트가 있다고 해서 마시면서 산에 있는 도로로 올라갑니다이때 20분 정도 걸었는데 진심 이번 캠핑 최대 고비였음;; 위에선 태양 아래는 아스팔트라 마치 뜨거운 열기 샌드위치가 된 느낌…;;그래도 뷰가 좋아서 용서할게요 ㅋㅋ버스 시간 기다리면서 카페에서 먹은 말차유자빙수입니다 음 맛있었어요 말차크림이랑 먹다보면 밑에 유자젤리가 나와서 재밌었습니다버스타고 구불구불독일마을로 가려면 한번 버스를 갈아타야해서 쑥떡아이스 먹으며 30분 정도 쉬었습니다 버스 갈아타고독일마을 도착했습니다파독광부와 간호사분들이 국내 정착하기 위해 형성된 마을 입니다관련된 다큐를 보고 가니까 더 인상 깊었습니다ㅠㅠ진짜 바다가 보이는 마을입니다 ~ ♫예쁜 집들이 엄청 많더라구요 그리고 독일어로 된 숙소 팻말이 많이 보였습니다독일에서 오신 분들이 숙소를 운영하며 한국에서 잘 살고 있다는 생각을 하니까 기분 좋네요이후에 기념품점에 들려 맥주랑 부어스트 소시지 구매했습니다캠핑장으로 돌아갑니다아저녁은 아잉거 맥주랑 이베리코 먹었습니다2차는 어제처럼 ㅋㅋ 텐트로 도망쳐서 그릴 부어스트 소시지 구워먹고 적당히 먹고 마시다 잠든 것 같습니다저는 캠핑 다음날이면 아침에 매번 일찍 일어나게 되네요다시 잠들기도 무리고 딱히 할 것도 없어 평소에 하지도 않는 산책을 좀 했습니다아침은 간단히 해결하고 짐 정리 후 시외버스를 타고 올라왔습니다 이번엔 완전 버스에서 버스로 끝난 버스캠이네요… 다랭이마을도 갔다오려 했는데 예산 부족으로 아쉽게 패스 했습니다 ㅠㅠ 나중엔 꼭…
작성자 : 쑥떡고정닉
싱글벙글 탕수육 찍먹 부먹 논란이 생기는 이유
바로 본론으로 들어가서 중식 4대 문파의 탕수육은 어떤 모습인지 알아보자이연복 셰프의 탕수육 / 부먹여경래 셰프의 탕수육 (옆에 있는 사람은 박은영 셰프) / 부먹여경옥 셰프의 탕수육 / 부먹진생용 셰프의 탕수육 / 부먹유방녕 셰프의 탕수육 / 부먹 반면 흔히 주문 배달로 쉽게 접할 수 있는 동네 중국집 배달 탕수육은 대체로 이런 모습임 눈치챘겠지만 테이블 장사를 하는 정통 중식당은 소스와 튀김이 같이나오는 정통 탕수육의 형태를 띄고,그리고 배달 전문 중식당은 소스와 튀김을 따로 담아 배달하는 형태라는 것임주로 배달 음식으로 탕수육을 먹던 집안에서 자란 사람 = 소스와 튀김이 따로 오기 때문에 굳이 그릇을 더럽히기 보다 하나씩 찍어 먹는게 익숙함 = 찍먹을 선호하게됨주로 중식당에 가서 탕수육을 먹던 집안에서 자란 사람 = 애초에 소스와 튀김이 같이 나오는게 익숙함 = 부먹을 선호하게됨또는, 배달 음식의 특성상, 랩포장 특성상 튀김이 바삭함을 유지하기 어려워 그나마 바삭하게 먹으려고 소스에 따로 찍어먹는 다는 의견도 있음즉, 부먹 찍먹의 견해차이의 근본적인 이유는'부먹 : 탕수육은 원래 부어먹는거다'라는 원칙주의, '찍먹 : 근데 난 이렇게 먹어왔다'라는 편의주의 간의 대립인것임사실 위생적인 측면에서 보면 찍먹을 권장하지는 않는데탕수육은 보통 여러사람이 같이먹는 음식임그러나 처음부터 따로 튀김과 소스를 덜어먹지 않는 이상 필연적으로 같은 접시에 여러 젓가락이 왔다 갔다 한다는건데,한 접시로 먹는다고 칠 때 소스를 부어서 하나씩 집어먹는 것도 위생적으로 썩 바람직 하지는 않으나아예 젓가락을 소스에 담가 버리는거랑은 비교가 불가능할 정도임혼자 먹으면 어떻게 먹든 사실 맛있게 먹으면 그만인데 대신 여러사람 탕수육을 굳이 찍어 먹으려면 따로 덜어먹는 습관을 가지도록 하자 ^굴^
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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