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[연이~]물만두랑 만들어보았습니다

연이~갤로그로 이동합니다. 2010.08.09 15:49:13
조회 2658 추천 0 댓글 17


 안녕하세요 ,연이입니다 .

 어제 집에 친척들이 모여서 ,그래서 젤 간단한거로  물만두 만들었습니다 .

 볶음은   넘 더워서  패쓰 ,ㅠㅠ


 재료준비;만두소는 ,돼지고기다진거에 ,,다진 파,마늘,청양고추하나 다져넣고 ,식용유를 팬에 두르고 

 자글자글 소리나면  기름을 뜨거운 그대로 고기랑 야채다진거에 두르고 ,후추가루 ,간장조금.

 생강조금 다진거 ,배추나 부추나 샐러리도  취향대로 다져넣고 .

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으니  만두싸기가 힘드네요 .ㅠㅠ

 완전히 녹히고 싸면  이쁘게 나오는데 ....

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 만두피에 테두리에 물을  뭍히고 ,

 가운데  만두소 넣고 ,

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반달처럼 접고  .

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한쪽을 먼저  서너번 주름내주구요 ~

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다른쪽도 똑같이 주름내주고 꾹 눌러주면 .

끝 ~

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삶아내서  흐르는 물에 한번 씻어내고 .

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양념장 곁들면 ,쩝

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골뱅이무침도 해놓고 ,

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아침엔 냉면해먹었는데 맛없음 .ㅋㅋ

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더운날에     낮술 좀 했더니 머리 아프네요 .ㅠㅠ

좋은 하루되세요 ^^

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