토요일 아침 음식소개프로에서 낙지 관련 요리를 보고 광화문에 갈까 하다가...
냉동실에 낙지 두 마리가 있는게 생각이 나서 직접 낙지볶음을 해먹기로 했어요
두마리인데... 세발낙지라 그런지 양으론 큰 낙지 한마리 분량도 안되네요 ^^;;



암튼 손질해 놓고 (머리도 속 빼내고 걍 썰었어요)
매콤한 양념장도 만들어 둡니다
(고추장 한큰술, 다진마늘 두큰술, 생강가루 반 티스푼, 청양고춧가루 두큰술, 간장 한큰술, 설탕 반큰술, 소주 등...)







이강순 실비집 스타일의 매콤하고 야채 국물 없는 스타일을 좋아해서
야채는 당근, 대파, 청양고추만 넣었어요
양념에 야채넣고 볶다가 낙지는 마지막에 넣어 센불에 익을 정도로만 볶아줍니다








매운기를 달래줄 묵사발도...
도토리묵은 채썰어 간장에 살짝 버물려 놓고, 당근, 오이, 청양고추, 상추, 깻잎, 케일등 야채와 쌈무 약간 채썰어 올리고
폭 익은김치 꼭 짜서 설탕과 참기름으로 조물조물해서 올려 줍니다







시판용 동치미 냉면 육수와 양파, 다시마, 대파로 우린 국물을 냉면육수의 1/2 정도 섞어 살얼음지게 얼려 부어 줍니다








이제 먹어 볼까요~
묵사발은 섞고보니 얼음도 다 녹고 국물이 좀 적어 뵈네요 ㅠ (그치만 맛은 끝내줘요!)
묵사발엔 김가루를 섞어도 좋은데 둘다 깔끔한게 좋아서 일부러 넣지 않았어요









매워서 헥헥거리면서도 밥까지 비벼 싹 헤치웠습니다
그럼에도 불구하고 양념이 남았네요... 아깝지만 더는 먹을 수가 없는... ㅠ
셋이 먹었으면 딱 좋았을 양이었어요, 둘이 먹자니 배 터지게 먹었지만 저게 한계...








일요일엔 남편이 가스렌지 청소를 해주었네요... 반짝반짝!
사실 저렇게 다 분리되는 줄은 몰랐다능 --;;
나름 깨끗하게 썼는데 다 들어내보니 그렇지 않더라고요 ㅋ




다들 여름 휴가는 언제 어디로 떠나시나요?
전 몸이 무거워서 걍 포기했네요 ㅠ
남편 역시 휴가일을 출산일 전후에 맞춰 신청해 놓은지라...
시간이 빨리 좀 흘렀음 좋겠어요!

휴가 후기 좀 많이 쎄워주세용~~~!