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자작 한우버거

벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 2010.07.21 23:31:38
조회 6265 추천 0 댓글 36

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햄버거를 만들어봤습니다 보통전에 올렸던 햄버거스테이크버전으로 패티를 만드는데 오늘은 우연히본 인터넷블로그 레시피를보고 만들어봤습니다 (마야의놀이터님 블로그) 그런데 재료도 모자라고해서 전부따라하지는 몬했어요 일단 양파를 다지고 다진마늘 넣어서 볶아줍니다
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볶다가 전분을 넣어주구여 굴소스 스테이크소스 요리당조금 빵가루를 넣어서 볶아주다 좀 물기가 없어지면
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그릇에 담아주구여
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조금 식혀줍니다
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다진 한우 설도살과 돼지 등심살을 허브맛솔트뿌리고 손으로 조물조물 해주었어요 양파볶기전에 한작업
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양파를 썰어서 오리엔탈드레싱에 담궈두었어요
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볶은양파에 고기와 다진파프리카를 넣어준뒤 손으로 잘주물주물 해줍니다
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내일 와이프다니는 교회에서 조그마한 어린이들 행사가있다고해서 울식구수에 비해 양이좀 많아요
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저도좀 먹고싶어 이노무식탐;;;;   대충성형을 해서 구워줍니다
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군대리아버전으로 딸기잼발라주구여 한쪽은 스테이크소스와 마요네즈를 섞어서 발라주었어요
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패티에 치즈를 올린뒤 레인지모드로 30초돌려서 올려준뒤 양상추와 오리엔탈드레싱에 담궈둔 양파를 올려줍니다 이걸올리면 맛나기는한데 먹기가불편하지요 viewGimage.php?no=2abcdc2aead569e96abec2b44786707262b87cba8bb77f922eb9164390214f5dc4edc8b466d099bcdedc8ded6f3cbb888a443e756dd2447f72bf3980d923c29c096cc33921d1f08ba404c92b08fa15a82d92ad0ed532312fc5bfab67
계란후라이 올려주구여 합체해주면 완성
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절단면인데 사진이 왜이럴까요 ㅜ,ㅜ
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 햄버거에 맥주한잔은 스페이스판타지 에요
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먹기직전 샷 역쉬 양파놈이 걸리적거리네요
2010-07-21 23:15:05
 
 
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