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자작 햄버거스테이크

벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 2010.07.15 22:27:09
조회 3432 추천 0 댓글 11

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이번휴일날 우연히 와이프랑 얘기하다가 옛날에 같이 일본에서 햄버거스테이크와 반숙계란 먹은얘기를 그당시추억을떠올리며 잼나게했어요 오늘 집에와 냉장고정리를 하다보니 다진소고기가 눈에띄길래 만들어봤습니다 한우 호주산 혼합 다진소고기에 양파 계란 빵가루 허브맛솔트 약간뿌리고 끈기가 생길때까지 치덕치덕
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와이프와 애기먹을반죽 (안먹을라했는데요  이노무 식탐 -_-;;) 남겨놓고 구워줍니다 버터에구우면 좋겠지만 없으므로 올리브유에 구워줍니다 옆에선 계란후라이하구 스테이크소스와 돈까스소스 혼합해서 댑혀줘요
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소스뿌려줘서 완성 하나엔 허접한 반숙계란후라이 올려주구 하나는 피자치즈올려서 래인지모드로 돌려주었어요 모 야채나 곁들일게있으면 좋겠는데 냉장고에 그럴만한게 없네요;;;
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썰어서 한입 전에 기겔에서 음식은트라우마가 강한거 같다는 게시물본적이 있는데 그만큼 음식에 관한추억도 인상에 깊은거

같아요
2010-07-15 22:13:41
 
 
 
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