비투스 잔셋 나온 기념 바이엔슈테판 맛 설명드림

비투스 잔셋 나온 기념 바이엔슈테판 맛 설명드림앱에서 작성

유로지바

2022.04.03 21:39:45

조회 132 추천 1 댓글 11

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알다시피 바이에른 지방은 본래부터 잘사는 놈들이 살던 지방이엇으므로 맥주 순수령도 엿먹어라 하고 맛좋은 밀맥주를 만들엇는데

여기서 기본이 되는 라인업이 바이엔슈테판 헤페바이스 비어(효모를 거르지 않은 맥주) 그래서 마지막으로 따를 때 한번 흔들고 따르면 가라앉은 효모까지 맛볼 수 잇고

비투스는 바이젠 복(도수를 높인 스타일)이라서 도수를 높인대신 밀맥주스러운 향과 맛이.더 강화가 됨

대개 바나나 오일과 페놀 느낌의 정향 향인데 전자는 밀효모에서 나오는 이소아밀아세테이트라는 성분이 바나나 오일과 상당히 흡사한 구조를 갖고 잇는걸로?? 기억을 합니다. 그래서 바나나 향+화한 페놀향(정향 향) 이 둘에 집중하면 좋고

저 정향 향이라는거는 머라 설명할지 애매한데 와인 향 체크 키트에서 정향 향 맡아보면 아 이거네 하는 향이라...그 키트 언제 주류박람회 같은데서 맡아볼 기회 잇으면 좋은데요 참...

그 외에 크리스탈 바이스비어(효모를 걸러낸것)도 잇는데 이건 밀맥 향이 좀 부담스러윤 사람들에게 좋고 둔켈(어두움)도 잇는데 갠적으로 둔켈류는 좋아하질 않음

짤은 도펠복 스타일인 코르비니안. 복 이란 글자가 붙으면 강한 도수의 맥주를 뜻하는데 이건 라거 스타일로 발효한 맥주인데 그중에서 도수를 높인 스타일인데요

머 그건 중요치 않고 맛이 카라멜이나 단 계열 맛이 난다...대충 이정도

구하기 힘든거 치곤 그렇게 맛잇는 스탈은 아니라서

언제나 추천픽은 헤페바이스and비투스 입니다

독일식 밀맥주는 얘네 둘만 마셔도 됨

굳이 딴거 마시고 싶다면??? 그땐 바틀샵 가서 슈나이더 바이세 탭5 호펜바이세를 집거라

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