음.. 혼자 자취하거나 또는 다이어트 음식들 쉽게 만들어 먹을 수 있는것들 몇가지 소개하려고 합니당..

주로 웨이트 하면서 커팅할때 먹었던 음식들입니다.


1. 닭가슴살 야채볶음.

a. 훈제 닭가슴살을 전자렌지에 살짝 돌린다(얼었을경우에 해당)

b. 후라이팬에 올리브유를 조금 뿌리고 양파와, 양배추를 볶는다.

c. 야채가 적당히 볶아졌을 즈음에 밥 1/3공기와 훈제 닭가슴살을 넣는다. 이때 훈제 닭가슴살은

    결대로 찢습니다.

d. 센불로 볶아 주다가 완성되면 드시면됩니다. 아무 간도 하지 않은 상태이고 밋밋하다 하실 수 있지만 적응되면 괜찮습니다.
 
    여기에 생아몬드를 부셔서 가루를 뿌려 드시면 더 고소하고 또는 참기름을 조금만 넣어주셔도 맛있습니다.
 
    요건 도시락으로 싸갖고 다녀도 좋아요. 전 락앤락통 조그만한 것에 넣고 다니면서 끼니때 먹습니다.

 

2. 플레인 요구르트 만들기(떠먹는 요구르트)

a. 우유 1000ml 를 준비한다.(이때 우유는 저지방이나 무지방우유가 아닌 일반우유를 선택한다. 이유는 좀있다가..)

b. 김치통과 같은 큰 락앤락통(밀폐가 가능한 통이면 무방)에 우유를 붓는다.

c. 우유에 요구르트를 넣는다.(시중에서파는 불가리스같은 마시는 요구르트있죠? 장에 좋다고 하는.. 그거 한병)

d. 휘휘 젓어준다. 이때 반드시 플라스틱 숟가락이나 젓가락으로 젓는다. 스테인리스는 유산소를 파괴한다고 하네요.

e. 전자렌지에 3분간 돌린다.

f. 전자렌지에서 꺼내서 또 한번 젓어준다

g. 다시 3분간 돌린 뒤 꺼내어 반드시 상온에 둔다. 12시간에서 24시간이면 사진과 같은 아무 걸쭉한 플레인 요구르트가 완성!

h. 여기에 몸에 좋은 꿀을 조금 넣거나 약간 새콤한 맛을 좋아한다면 그냥 먹어도 좋고, 야채와 닭가슴살을 버무릴때 소스로 넣어도 좋다. 

i. 그리고 이렇게 만들어진 요구르트는 다 먹지말고 약간 남겨두면 그다음부터는 우유+남겨둔요구르트로 만들 수 있으므로 장에좋은 요구르트가

두번째 만들때부터는 필요가 없습니다.





귀찮아서 일단 이정도~?!

특히 요구르트같은경우는 다이어트할때 변비 심하신분들 드시면 아침마다 화장실 가실 수 있습니다.

장에 정말 좋아요~ 피부에도 좋고.. 이렇게 만든건 여자분들은 피부 마사지하실때 쓰셔도 됩니다. 율무가루같은거 섞어서.. 

보통 이렇게 한번 만들어놓으면 4인가족기준으로 보통 3일정도 먹습니다.