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홍대 여성전용 칵테일 바 근황
https://youtu.be/QHYHyoccqBw [동기화 EP.01] 여성전용 문화공간 '노리터' 대표 하현지 동문 | 동문을 기록하고 후배들이 화응하다 | 동문 인터뷰 | 덕성여자대학교 제38대 총학생회 개화[開化]제38대 총학생회 ‘개화’ 유튜브의 동문 인터뷰 정기 시리즈 '동기화' 1화가 업로드되었습니다.'동기화'의 첫 문은 여성전용 문화공간 ‘노리터’의 대표님인 하현지(사회 14) 동문이 열어 주셨습니다.또한 좋은 기회가 닿아 공동 대표님인 강한별 대표님도 모시게 되었습니다.여성전용 문...youtu.be 작년에 덕성여대 총학생회는 자랑스러운 선배로 인터뷰해서 영상 올림. 2021년에 9월에 개업했다고 하는데 장사가 잘되고 있는걸까? 근황은? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 망했다고 한다.
작성자 : ㅇㅇ고정닉
(장문, 스압) 위꼴위꼴 맛있는 영국요리 10선
정보글은 처음 써보는거라 다소 두서없이 쓴거 양해 부탁한다 1. 피시 앤드 칩스 (Fish and Chips) 앵간한 싱붕이라면 다아는 영국의 대표 요리이자 영국인들의 소울푸드라고 할 수 있는 음식이다 대구나 명태로 만든 생선 튀김에 감자 튀김과 으깬 완두콩, 레몬, 타르타르 소스와 느끼함을 잡아줄 맥아 식초를 곁들여 먹는게 특징이다 원래 테이크아웃 하면 신문지에 싸서 주는게 전통이였으나 요즘은 위생 문제 때문인지 식품 포장 전용 용지로 싸서 준다고한다 2. 로스트 비프 (Roast Beef) 영국을 대표하는 또다른 요리이며 주로 일요일 점심으로 많이 먹는다 주로 안심이나 채끝살을 많이 쓰고 오븐에 구울때 나온 육즙에 루(녹인 버터에 밀가루를 볶은 것)를 풀어 간을 해서 만든 그레이비 소스나 홀스래디쉬 소스를 고기와 같이 곁들여 먹는다 사실상 통고기 스테이크의 원조격인 음식이라고 보면된다 3. 영국식 아침식사 (English Breakfast) 영국인들이 먹는 아침식사로 영국 요리의 악명을 빗겨가는 몇 안되는 요리 중 하나다 빵과 커피에 치즈, 소시지 몇조각만 주는 유럽 대륙의 빈곤한 아침식사와는 다르게 사진에서 보다시피 대영제국의 기상을 느낄수 있는 푸짐함이 특징이다 보통은 스크램블 에그 또는 계란 후라이, 소시지, 블랙 푸딩(사진에 시꺼먼거), 베이컨, 버섯(양송이 아니면 표고버섯), 베이크드 빈즈, 토마토, 해시 브라운, 토스트가 나오며 거기에 취향에 따라 마멀레이드 잼이나 밀크티를 곁들여 먹는다 4. 샌드위치 (Sandwich) 반으로 자른 빵에다가 고기랑 야채, 치즈등을 곁들여 먹는 요리로 이녀석도 역시 영국요리다 이름의 유래는 요리에 관심있는 싱붕이면 알겠지만 영국의 존 몬태규 제 4대 샌드위치 백작의 이름에서 유래하였다 샌드위치의 종류는 여기서 다루기엔 너무 많아 부득이하게 생략하겠다 5. 스카치 에그 (Scotch Egg) 삶은 달걀을 간 소시지 고기나 간 돼지고기로 싸서 튀긴 요리로 영국식 달걀 튀김이라고 할 수 있다 영국 내에서는 상당히 대중화된 음식 겸 간식으로 소풍 나갈때 먹는 음식이라는 인식이 강하다 특이한건, 스카치(스코틀랜드)라는 이름과는 다르게 1738년 잉글랜드 런던에서 인도요리의 코프타(미트볼 비슷한 요리)에 영감을 받아 최초로 개발되었다고 한다 보통은 완숙이 일반적이지만 조리법에 따라서는 위의 사진처럼 반숙으로 조리하는 경우도 있다 6. 뱅어즈 앤 매쉬 (Bangers and Mash) 영국의 펍 푸드 중 하나로 영국 펍에 가면 반드시 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 널리 퍼져 있다 그릇에 매시드 포테이토를 깔아주고 구운 소시지를 올려 놓고 여기에 그레이비 소스를 뿌리고 취향에 따라서 구운 양파를 곁들여 먹는다 위의 재료에서 보다시피 맥주와는 궁합이 잘 맞는 음식으로 보통은 맥주 안주로 같이 먹는편이다 7. 비프 웰링턴 (Beef Wellington) 쇠고기 안심에 볶은 고기+다진 버섯을 입힌 다음 페이스트리에 싸서 굽는 방식으로 조리되며, 레드와인 소스와 함께 나오는 것이 일반적이다 한국 내에서는 고급요리로 정평이 나있으며 영국 내에서는 보통은 크게 축하할 일이 있을 때 주로 먹는 음식이라고 할 정도로 꽤나 위상이 큰 요리로 영국 요리계의 시그니쳐라고 할 수있다 보통 한국인에게 잘 알려진 비프 웰링턴은 고든 램지가 만든 비프 웰링턴일 것이다 8. 셰퍼드 파이 (Shepherd's Pie) 다진 소고기나 양고기를 야채와 함께 볶은 다음 위에 으깬 감자를 얹어 오븐에 구운 요리로 영국의 대표적인 가정식이다 이름에 파이가 들어가는 것과는 다르게, 밀가루 반죽 등은 안 들어가고 파이 시트지가 할일을 다진 고기 위에 얹은 으깬 감자가 대신한다 원래는 이름에서 알다시피 양치기들이 해먹던 음식으로, 바쁜 노동으로 인해 시간적 여유가 없는 직업 특성상 파이 시트지를 반죽할 시간이 없는탓에 으깬 감자를 대신 얹어 단시간에 만들어 먹던 것에서 유래하였다 9. 애프터눈 티 (Afternoon Tea) 일반적으로 오후 3시 30분 ~ 오후 5시 사이에 먹는 가벼운 식사의 일종으로 19세기부터 시작된 영국 상류층 문화의 대표주자 이기도 하다 기본적으로 층별로 되어있는 스탠드에 샌드위치(일반적으로 오이 샌드위치나 연어 샌드위치), 빵과 버터, 스콘(응고된 크림과 잼, 크림 차 포함), 케이크와 페스트리 등을 담아 제공되며 보통 홍차를 곁들어 먹는다 한국에서는 보통 고급 호텔등지에서 맛볼수있다 10. 트라이플 (Trifle) 민트초코, 파운드 케이크와 함께 영국의 대표적인 디저트 중 하나로 와인같은 술에 적신 스폰지 케이크에 크림, 젤리 등을 교대로 쌓은 다음 과일 등을 곁들여 만든 음식이다 보통 곁들이는 과일은 베리류나 딸기를 쓰지만 바나나나 사과를 쓰기도 하며 레시피에 따라 아예 과일을 빼고 초콜릿, 커피, 바닐라를 채워넣기도 한다 일부 학자들은 트라이플을 현대식 케이크의 기원으로 볼정도로디저트 역사에선 중요한 음식 중 하나다 긴글 끝까지 읽어줘서 고맙다 영국 요리가 흔히 맛이 더럽게 없다는 악명이 자자하긴 하지만 영국도 사람 사는 동네인 만큼 앞서 설명한 음식들처럼 상당히 맛있는 음식들도 많은편이다 그런 의미에서 내일 한끼 정도는 영국 요리를 먹어보는것도 나쁘지 않을거라고 본다
작성자 : ㅇㅇ고정닉
이근 라이브 1시간 요약 정리
- 관련게시물 : 이근<<< 무싸트+H 노빠꾸 저격ㅋㅋㅋ일단 15분 지각했음 ㅋㅋㅋ최대한 들으면서 써봄 다는 못 썼어 오류 있을 수도 있음 ---여기부터는 라이브--- l 원래 멤버십 멤버들이 많지 않은데 사람 많아서 당황 (한글말이 셧더뻑이라서 멤버십으로 한다고)l 만나러가요의 치킨맨 신작을 ㅈㄴ 재밌게 봄l 대단한 소식을 기대한 거 같은데 스포 때문에 간략히 말한다l 하지만 큰 거 오는 중l 요즘 너무 바쁨 - 컨설팅 사업이 커짐l 지금까지는 몇년동안 주기적으로 유튜브 컨텐츠 올렸지만 외부 군 컨설팅 사업에 집중해야할 거 같음 (유튜브 좀 줄인다고 함)l 원래는 뮤비 찍고 줄이려고 했는데 무사트, 김성일, H 일 때문에 늦춰짐l 짱재한테도 얘기한건데, H 파트는 원래 1,2파트에서 끝내려고 했는데 계속 거짓말해서 이어짐l 근데 폭로 아직 시작도 안했다l 자신에게 칼 꽂은 사람은 절대 안 넘어가고 1000배로 갚아줄거임l '숄하' 드립에 터짐1l 숄더 하이 / 숄더 로우는 없는 표현이다 부대에서 쓰지도 않는다l 레드셀이 잘 말했는데 황지훈은 전술 잘 모른다 잘못 배운 거 같다l 미국에서 활동하는 레드셀은 미국 출신 사람들과 여러 일을 하는데 이 사람들도 한국 군 출신 유튜브 본다l 정보가 잘못 전달이 되고 군 출신들이 이상하게 활동하면 '모든 특수부대가 이런가?' 이렇게 생각한다l 군 인플루언서, 전문적인 채널을 하려면 조심해야한다l '티어원브로스' 외국 입장에서 이름이 존나 FUCKING 게이다l 티어원 브로스? 왓더뻑 게이 야동 제목도 아니고l 샷건 관련해서 H 많이 틀렸다 (버드샷, 벅샷 파워샷, 심지어 파워샷은 없는 말임)l 많은 사람들이 단기 하사라고 욕하는데 단기하사는 대단한 거다 (보통은 2년이니)l 그런데 4년 했는데 4년 이상 한 거처럼 사업 행동을 하면 잘못하다가는 사기가 될 수 있다 (경험, 지식이 없으니)l 무사트도 병 출신들이 지식이 없는 상태로 컨설팅하니 SOP 문제가 나왔다l 메디컬 책 훔쳐 읽는다고 의사 안된다l 숄더 하이 숄더 로우 듣고 별로 생각 안했다. 웃기기는 했다l 사이버지옥주는 팬들이 스트레스 안 받아도 된다 난 재밌다 So funny~l 다음주에 좀 큰 거 나간다l H가 지인 통해서 자꾸 영상 안 올리면 좋겠다고 한다 근데 안 멈춘다l 폭로 시작했을 때 H한테 문자와 전화 몇 통이 왔다 나는 H와 오해가 없다.l 거짓말을 거짓말로 계속 커버를 치니 대응할 수 없는 것이다. 나는 진실로만 대응한다.l (도네 질문에) 새벽 2시에 자지 않는다. 요즘 일이 많아서 새벽 3-4시에 잔다.고 팀장과 통화 녹화본을 들려주고 고 팀장 멘탈 걱정하심l H 앞에서는 착한 사람인 척하고 뒤에서는 뭐라뭐라하는 게 소름이긴 하다. (다른 적들과 과가 다르다고 느낌)l 여러분들도 강하게 살아라. 세상이 만만하지 않다. 똑똑하고 강하지 않으면 불쌍한 억울이가 될 수 있다.l 영상 업로드는 월,화는 안될 것 같고 끝쪽으로 갈 거 같다. 미안하다 너무 나쁘다.l 오늘 몸 좋은 사람들 상대로 시상자로 나갔다. 보통은 여자 선수들이 많이 없는데 여자 선수들이 많이 나와서 보기 좋았다l 군 시절에도 H와 그렇게 친하지는 않았다. 뱀이라고 생각하지는 않고 여우라고 생각했다l “왜 에이핑크 H에요? 그 사람 핑크 입었던 적 없는 거 같은데”l AR 두 개 들고 사격한 거에 대해서 디펜스를 해주고 싶은데 잘 모르겠다. 허리에 두고 사격하는 경우는 있다. 근데 두 개 AR? (한숨) 되게 특수한 케이스가 되야할 것 같다.l 그렇게 쏘면 어떤 영화에서 컨설팅을 맡길지는 잘 모르겠다l 우크라이나에 다녀온 전우 중 한 명이 힘든 상태다 매직 Pill 이 없어서 아쉬워함l 얼마전에 짱재랑 제이크랑 식사했다. 술 많이 마셨고 아이들 잘 크고 있다.l 김성일이 닭한테 볼라 던지는 영상 없어서 너무 아쉽다. 뻐어억 피갤 피디한테는 있을 거 같다.https://youtu.be/E_vCX2hxJ8Il 그 때 지중기가 다른 데 가서 지중기한테 “닭이 한 시간이 지났는데 아직 뻐킹 살아있다고” 전화 거느라 못 찍었다l 치킨 가져오고 줄 설치하고 난리 치느라 그 날 하루 버렸다l 치킨 손질하는 건 나가기가 잔인하고 애매해서 안 나갔다 (동물보호단체가 피갤 찌를 거 같다)l 영상이 없어서 미안하다 근데 뻐킹 존나 웃겼다l 윙슈트는 무릎이 나으면 곧 할 듯 2달 뒤쯤l 만약 본인이 부모라면 본인을 좀 더 목표에 맞게 키울 것이라고 함 근데 부모님이 피아노 이런 평화로운 거 배우라고 하라고 함 FUCK 세계가 평화롭지 않은데l 어쩔 수 없이 평화를 위해서는 전투가 필요하다 나쁜 놈들이 너무 많다l “쓰봉? 그게 뭐죠?” 뜻 듣고 한국 인터넷 밈 너무 어렵다등등 말하시고2주후에 보자고 하심 피~쓰 - 이근 라이브 요약 누가 써놓은거 갖고옴ㅇㅇ- 솔직히 이근의 김성일 볼라썰은 다같이 봐야함지금 디씨 서버 이상해서인코딩 중이었다가 완료였다가 오락가락임그냥 새로고침질 좃나 해대면 영상 뜨니까 참고해- 이근이 디시불편러들마저 자기편으로 만드는 이유다른 유튜버나 유명인들한테선 볼 수 없는 이런 모습 때문 ㅋㅋㅋㅋㅋ- 이근 커뮤니티 올타임 레전드커뮤니티만 둘러봐도 재밌는 사람ㅋㅋ- 다시봐도 쌉호감인 킹근의 먹방 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ푸시들만 먹는 야채 따윈 빼버리고 고기 위주로만 버거를 만드는 상남자 킹근 다이빙도 재밌는데 버거까지 먹을 생각에 기쁜 킹근 ㄹㅇ 전무후무한 캐릭터
작성자 : 이근고정닉
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